KESSECET

KESSECET è uno spazio versatile a Nantes che combina un ristorante, una cantina e un bar di vini in un ambiente distintivo. Fondato da due amici, Alex e Maxime, che si sono incontrati in Australia, il locale riflette la loro passione comune per il vino e l'ospitalità. Dal lunedì al venerdì a pranzo, KESSECET funziona come ristorante, offrendo un menù che cambia ogni settimana, ideato dal duo culinario Elodie e Fabien. La loro cucina si concentra su piatti fatti in casa di stagione realizzati con ingredienti freschi e locali. La sera, dal martedì al venerdì, KESSECET si trasforma in un bar di vini e meta di uscita dopo il lavoro. L'accento è posto su una selezione accurata di vini naturali accompagnati da tapas fatte in casa, salumi e taglieri di formaggi pensati per essere condivisi. Il locale funziona anche come rivenditore di vino, mantenendo una cantina sempre accessibile con un assortimento dinamico di etichette che evolvono in base ai gusti del team. Questa combinazione di ristorazione, scoperta di vini, condivisione di tapas e vendita al dettaglio di vini offre un'esperienza completa agli ospiti in cerca di buona cucina e vini di qualità in un'atmosfera convivial.