La Cour des Sens

La Cour des Sens è un ristorante gastronomico. Lo Chef Benjamin si è formato a Parigi con Frédéric Anton, Guy Savoy e Yannick Alléno, ha trascorso del tempo in Lussemburgo e poi è tornato nella sua regione natale per aprire il ristorante. La cucina pone l'accento su una selezione rigorosa di partner locali e prodotti del terroir. La Cour des Sens è menzionato nella Guida Michelin (Selezionato) e combina ambizione gastronomica con un servizio attento e accogliente; lo chef è presente in sala e il team è altamente orientato al servizio. Oltre al servizio di ristorazione in loco, il ristorante offre servizi di catering su misura e la possibilità di riservare l'intero ristorante per banchetti, matrimoni, riunioni di famiglia e seminari. Situato alle porte di Nancy, ai margini del Saintois, il ristorante occupa una vecchia fattoria autenticamente ristrutturata con charme e sobrietà. Le sue sale da pranzo sono affascinanti e sobrie, offrendo un ambiente semplice ma raffinato. La cucina offre uno stile gastronomico raffinato e generoso che celebra i sapori autentici e i prodotti di stagione, con una costante ricerca di eccellenza e armonia. Le specialità includono il Menu découverte en 5 temps di cinque portate e le sette sequenze di assaggio della Quintessence.