La Lucha

La Lucha rende omaggio ai ricordi d'infanzia di Ford Fry al San Jacinto Inn, un punto di riferimento del Texas noto per il suo straordinario pollo fritto e per le cene a base di frutti di mare del Golfo dal 1917. Prende il nome dalla Battaglia di San Jacinto, il ristorante incarna uno spirito vivace e indulgente, riportando in vita classici piatti a base di ostriche e pollo con miglioramenti unici. Gli ospiti sono invitati a gustare ostriche Gulf Gems, frutti di mare freschi del Golfo, pollo fritto su ordinazione, hamburger in stile farmacia e snack notturni in un ambiente progettato per farli sentire come in un accogliente soggiorno di quartiere. L'interno combina elementi di design senza tempo e industriali con sottili richiami agli anni '70, creando un'atmosfera affascinante e a bassa illuminazione adiacente alla festosa Superica. Sotto la guida dello Chef Esecutivo Bobby Matos e del Direttore Generale Matt Crawford, che funge anche da sommelier, La Lucha offre un programma di bevande che mette in risalto vini frizzanti, birre artigianali, tequile, mezcal e cocktail esclusivi creati per ispirare avventura e fuga. Il brunch del fine settimana completa il menu incentrato su ostriche del Golfo, cene a base di frutti di mare e comfort food indulgenti, rendendo La Lucha una calda e accogliente meta sia per il pranzo che per la cena.