Le Mont-à-Gourmet

Le Mont-à-Gourmet è una "Maison Gourmande" a conduzione familiare fondata nel 2002; alla fine del 2015, Arnaud Hamoline ha preso in gestione il ristorante dal padre, Alain Hamoline. Arnaud ha affidato la cucina al suo amico, un giovane chef di talento, e la casa promuove una serata di indulgente gastronomia. Il ristorante è stato presentato da The Belgian Lifestyle, Gault & Millau e Joëlle Rochette, sottolineando la sua reputazione gastronomica regionale. Ampie ristrutturazioni sono state completate a febbraio 2016, e il locale presenta una sala da pranzo intima e rinnovata e una zona bar dedicata con un'atmosfera calda e conviviale. I posti a sedere sono disposti in almeno due spazi, al piano terra e al piano superiore. La cucina offre un'arte gastronomica moderna con un'enfasi su preparazioni di alta qualità presentate attraverso una selezione di diversi menu. Lo chef Nicolas Tournay si è formato presso L’Essentiel a Temploux, Le Prieuré Saint Géry e Le Gré du Vent, ha ricevuto riconoscimenti dalla stampa ed è stato nominato 1° Cuoco del Belgio 2020 dal Club Prosper Montagné. Le specialità includono un piatto a base di asparagi, la firma La Gourmette e una selezione curata di champagne.