Restaurante Punta Morro

Il ristorante Punta Morro si trova affacciato sulla baia di Ensenada, offrendo una vista panoramica delle onde dell'oceano e dei tramonti mozzafiato. Questo setting crea un ambiente distintivo per cenare, arricchito da una terrazza all'aperto che invita gli ospiti a gustare aria fresca insieme alla vista sul mare. La cucina, guidata dallo Chef Hugo Angulo, una figura di spicco nella scena culinaria della Baja California, si concentra sulla cucina Baja Med. Il menu offre oltre 60 piatti che combinano ingredienti locali con tecniche contemporanee, riflettendo un profondo rispetto per i sapori regionali. I piatti principali includono enchiladas di aragosta, empanadas della Baja e sopecitos dell'Isla de Cedros. L'atmosfera del ristorante è accogliente e rilassata, supportata da un servizio attento e un bar ben fornito che offre un'ampia selezione di cocktail e vini provenienti da fonti locali e importate. I menu per colazione, pranzo e dessert enfatizzano l'originalità e l'artigianato culinario, offrendo un'esperienza completa di Baja Med.