Southern Belle

Southern Belle è un ristorante acclamato dalla critica, selezionato dalla Guida Michelin, situato nel quartiere Poncey-Highland di Atlanta. La cucina propone piatti con un tocco di eccentricità e presentazioni giocose. Il menu cambia spesso in base alla stagionalità e alla disponibilità locale, e il team collabora con una gamma di partner e produttori locali. Una sala da pranzo intima e rilassata offre un'atmosfera autenticamente di Atlanta con posti a sedere nella patio, disponibili a seconda delle condizioni metereologiche, adiacente al historic Plaza Theatre. La cucina è contemporanea, a base di ingredienti locali e di stagione, mettendo in evidenza le influenze multiculturali e regionali del sud, utilizzando tecniche moderne. Joey Ward è Chef/Proprietario e guida un team affiatato che include un pasticcere e un direttore dei vini. Le specialità includono piatti piccoli condivisibili, cocktail sapientemente preparati e selezioni di vino curate; gli ospiti possono scegliere un menu a la carte condivisibile o il Georgia Boy, un menù degustazione da chef a più portate, tra i piatti distintivi troviamo il Carbonara di Patate Arrosto.