Asko

Asko è un bistrò di quartiere situato nel distretto di Trezel a Levallois-Perret, dove il caffè di specialità incontra un'esperienza bistronomica raffinata. Il ristorante offre una cucina casereccia, realizzata con ingredienti freschi e di alta qualità esclusivamente provenienti da produttori locali che condividono il suo impegno per la qualità e il rispetto dell'ambiente. Il menu cambia regolarmente per riflettere la stagionalità, mettendo in risalto carni francesi, pesci pescati in modo sostenibile e pane di un panificio vicino a Levallois. I clienti possono iniziare la giornata con un espresso aromatico e una pasticceria fatta in casa, gustare un pasto casereccio centrato su prodotti regionali freschi, o rilassarsi nel fine settimana con bevande, tapas e un brunch abbondante. Il cibo è disponibile da asporto o da consumare sul posto. L'atmosfera di Asko è accogliente e informale, concepita per accogliere un servizio durante tutto il giorno, dal caffè agli incontri serali. Vincent, l'ospite e chef del ristorante, porta con sé più di 12 anni di passione e competenza culinaria. Laureato all'EPMT di Parigi, ha perfezionato le sue abilità al Le Burgundy, nei mercati parigini e in cucine stellate Michelin prima di aprire Asko. La sua cucina rende omaggio ai prodotti freschi e di stagione, esaltando i loro sapori naturali con un tocco familiare.