Le Chapeau

Il Cappello, fondato nel 1874, si erge come un monumento storico nel cuore di Versailles, a pochi passi dal Palazzo di Versailles. In origine una fucina dove gli autisti ferravano i loro cavalli, l'atmosfera vivace ha portato al suo nome distintivo, poiché i clienti spesso lasciavano indietro i loro cappelli. Nel corso di quasi 150 anni, è diventato un'istituzione locale cara, accogliendo battesimi, matrimoni, riunioni di famiglia e pranzi di lavoro, intrecciandosi nel tessuto della vita versaillese. Il ristorante offre un'atmosfera calda e accogliente in un ambiente elegante nel centro città, con tre sale private che variano da stanze spaziose a uno spazio intimo in stile biblioteca. La sua offerta culinaria si concentra sulla bistronomia francese tradizionale fatta in casa, presentando un menu di classici accuratamente preparati. I piatti emblematici includono carni stufate, escargot, un'insalata Caesar e una crema brûlée, completati da una selezione di vini, liquori e cocktail della casa. Il Cappello assicura un servizio continuo dalla mattina alla sera ogni giorno, accogliendo sia visite informali che occasioni sociali prolungate. Per gruppi e celebrazioni, un servizio su misura in sale private garantisce un'esperienza culinaria elegante e personalizzata.