Circé

Circé è un ristorante mediterraneo situato a Beaulieu-sur-Mer sulla Costa Azzurra, incastonato tra Nizza e Monaco. Occupando un maestoso edificio Belle Époque che sovrasta il porto, offre viste mozzafiato sul mare sopra Cap-Ferrat e sui tramonti sulla Baia delle Formiche. Questo monumento architettonico, classificato come monumento storico, combina gastronomia con un'esperienza festosa e immersiva. L'identità culinaria di Circé è profondamente radicata nei sapori mediterranei, ispirata dall'incontro tra terra e mare. Lo chef Jean seleziona con cura prodotti freschi e locali per creare piatti che mettono in risalto ingredienti di stagione. Il ristorante organizza regolarmente serate gastronomiche a tema, tra cui un tavolo dello chef settimanale che mette in evidenza i migliori prodotti di stagione. Circé offre anche un ampio programma di esperienze con cene a lume di candela, cantanti dal vivo, DJ, spettacoli di cena e brunch nel fine settimana. Il brunch comprende buffet animati dallo chef, stazioni di frutti di mare, dolci fatti in casa e opzioni di champagne. Il locale è una destinazione per eventi come matrimoni, compleanni, gala, cene aziendali, seminari e catering, ponendo l'accento su un servizio su misura e un'ospitalità curata. L'atmosfera mescola il glamour raffinato della Riviera con una cena a lume di candela, musica dal vivo e uno spirito festoso da lounge. L'elegante cornice Belle Époque include una sala a cupola che si trasforma in un cabaret moderno per serate immersive. La cucina equilibra tradizione e creatività, offrendo un'esperienza sensoriale attraverso piatti mediterranei, offerte di frutti di mare e buffet di chef stagionali. Tra le specialità, ci sono serate gastronomiche a tema, venerdì di ostriche e champagne, e cene a lume di candela con musica dal vivo.