La Dariole

La Dariole è un ristorante gastronomico riaperto con un nuovo team nel febbraio 2022. Lo chef è appassionato di gastronomia. Offre un menù fisso classico di tre portate, un menù degustazione e menù per eventi speciali come un menù per la vigilia di Capodanno con abbinamenti di vini opzionali. La Dariole è selezionata dalla Guida Michelin per la cucina moderna e tradizionale. Unisce un ambiente con una reinterpretazione moderna e stagionale dei piatti tradizionali francesi. Nel centro storico di Orléans, il ristorante occupa una casa a graticcio il cui interior è caldo, autentico e rustico-chic; una terrazza intima consente di pranzare all'aperto. La cucina rivede la gastronomia francese con un approccio contemporaneo mantenendo però i valori tradizionali che hanno costruito la reputazione della casa; il menù è interamente composto da prodotti stagionali, preferibilmente locali, ed è regolarmente rinnovato. Uova strapazzate con tartufo e rostello; capesante con broccoli e wasabi; siluro con mango e lime; Beef Wellington con morelle; Brie di Victor farcito con frutta secca.