La Guinguette de Neuilly

La Guinguette de Neuilly è un ristorante storico situato sull'Île de la Jatte a Neuilly-sur-Seine, appena a ovest di Parigi, vicino a La Défense, Porte Maillot e al Palais des Congrès. Questo luogo è ideale per pranzi di lavoro, cene romantiche e eventi privati o professionali. Radicata nella ricca storia dell'isola, un tempo centro per artisti impressionisti e fabbriche all'inizio del 20° secolo, guinguette e case galleggianti, il ristorante conserva l'anima e il carattere delle sue origini come caffè per i diportisti. L'interno presenta un fascino rustico di guinguette con una decorazione da bistrot, panche rosse e una stufa d'altri tempi, creando un'atmosfera calda e accogliente. Il contesto verdeggiante dell'isola offre un rifugio tranquillo lontano dal trambusto della città. Lo chef Galdrig dirige la cucina, ponendo l'accento su prodotti freschi e di stagione, oltre a antipasti e piatti ispirati al mercato quotidiano. Il menù mette in risalto una cucina bistrot francese autentica con specialità come ostriche, costate di manzo da condividere, gamberi alla provenzale e pain perdu alla brioche, tutti preparati in loco con ingredienti freschi e un impegno verso la cucina fatta in casa.