Le Dix9

Il Dix9 si trova all'ingresso del Golf del Cap d'Agde, incastonato tra il campo da golf e il mare Mediterraneo. Questa posizione offre ai visitatori un ambiente distintivo per godere di pasti durante tutto il giorno, dai pranzi soleggiati al servizio serale raffinato, fino a un brunch domenicale conviviale. La progettazione del ristorante favorisce il relax e l'apprezzamento delle viste circostanti, rendendolo un luogo ideale per esperienze gastronomiche a ritmo tranquillo. L'approccio culinario di Il Dix9 si basa su una cucina fatta in casa, realizzata con passione e attenzione ai dettagli. Il suo menu unisce tradizioni classiche della brasserie francese e mediterranea, proponendo piatti generosi preparati con ingredienti freschi. Tra le specialità spiccano le linguine flambé in una forma di parmigiano con Grappa Cellini, il tartare di manzo tagliato a mano preparato al tavolo, la sogliola meunière finita davanti ai clienti e un grande steak di costata di 1 kg tagliato al tavolo. Le offerte della cena mettono in evidenza il foie gras, le capesante, le animelle, il costolette di vitello, i gamberi flambé al Ricard, i pesci di stagione e opzioni vegetariane. L'atmosfera calda e accogliente è completata da viste sul campo da golf e da servizi come un angolo per bambini con calcetto, uno spazio per disegnare e divani confortevoli. Aperto tutto l'anno a tutti i clienti, Il Dix9 tiene conto delle allergie e intolleranze quando viene informato in anticipo e offre la possibilità di privatizzazione per eventi. Il suo generoso brunch domenicale comprende un menu dedicato con ingredienti freschi, bevande calde, succhi di frutta fresca, piatti caldi e dolci fatti in casa, il tutto da gustare in un ambiente rilassato di fronte al campo da golf.