Restaurant Ochre

Il ristorante Ochre, situato in una deliziosa casa nel cuore storico di Rueil-Malmaison, offre un'esperienza culinaria raffinata e calorosa a solo 15 minuti da Parigi. Dal 2021, detiene una stella Michelin sotto la direzione dello chef Baptiste Renouard, che invita i suoi ospiti a sentirsi come se entrassero a casa sua. L'atmosfera intima è plasmata da materiali grezzi che contribuiscono a un'ambientazione accogliente e confortevole. La cucina dello chef Renouard è profondamente personale e stagionale, incentrata sull'esaltazione dei migliori ingredienti naturali rendendo omaggio al lavoro dei piccoli produttori. Il menu evolve con le stagioni e l'ispirazione dello chef, offrendo menu di degustazione narrativi come Fable, Epic e il vegetariano Sentieri. Ogni piatto riflette momenti, ricordi e incontri della vita dello chef, espressi attraverso un prisma gastronomico francese contemporaneo. L'esperienza Ochre si estende oltre la sala da pranzo con offerte che includono carte regalo, vini selezionati con cura, consegne, menu da asporto in porcellana e servizi di chef a domicilio. Il sommelier Théotime Dordain accompagna la cucina con abbinamenti di cibo e bevande sottili e atipici, garantendo un viaggio gastronomico completo e attento.