Une Folle Epoque

Une Folle Époque è un bar dinamico e un luogo di tapas situato al 55 Rue Saint Nicolas a La Rochelle. Offre un programma serale che combina bevande, tapas e piatti da condividere, con una cantina ben fornita e un'atmosfera festiva fino a tarda notte. Il menù è incentrato sulla cucina aperitiva con spalmabili fatti in casa come guacamole, hummus, caviale di melanzane, rillettes di sardine, gravlax, chipironi, piatti di manzo, poutine, curry e grandi taglieri di salumi e formaggi. L'azienda si rifornisce presso il Mercato Centrale di La Rochelle, mettendo in evidenza fornitori locali come Monsieur Penaud per il manzo e Alexis per il formaggio. La selezione di bevande è vasta, includendo birre alla spina e in bottiglia, cocktail classici e firmati, liquori di alta qualità, Champagne, Pineau des Charentes, oltre a un'ampia carta dei vini che copre regioni come la Loira, la Borgogna, il Rodano, Bordeaux, il Languedoc, la Corsica, l'Alsazia e il Sud-Ovest. Uno dei punti salienti è l'ampia selezione di gin con note di degustazione dettagliate e riferimenti internazionali provenienti da Francia, Regno Unito, Italia, Giappone e Quebec. Gli intrattenimenti regolari includono serate DJ, serate a tema in club e eventi di comicità, creando un vivace locale notturno che si trasforma in un ambiente da ballo e da club a tarda notte.