Volverè Passion for grill

Volverè Passion for Grill è un locale di Milano che fa esattamente ciò che il suo nome promette: grigliate serie, fatte con un'anima spagnola. Lo chef Kleo Nezha guida una cucina radicata nella carne, dove le influenze spagnole plasmano il menu dalla prima all'ultima portata. La paella è un piatto di punta, e le tapas offrono una vera profondità di sapore. Ma il vero argomento di conversazione potrebbe essere il filetto in stile Rossini, che ha guadagnato la reputazione di essere uno dei migliori in circolazione. A completare il menu: Angus Argentino alla griglia e Pluma Iberica con cipolle Tropea caramellate — il tipo di piatti che danno ai commensali qualcosa di cui parlare. Lo spazio stesso è curato, con dettagli decorativi sulle pareti che gli conferiscono carattere senza sembrare eccessivi. C'è anche una terrazza all'aperto per quando il tempo lo consente. Il servizio è attento e genuinamente caloroso. Una scelta solida per una cena di gruppo in cui tutti desiderano mangiare bene.