Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Nantes, 44000, Frankrijk - H-D5509

Bairoz

4.9
(257 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Bairoz is een modern restaurant in Nantes, gedreven door de markt en gerund door Estelle en Jérôme, die culinaire en patisserie-expertise combineren voor een verfijnde maar toegankelijke eetervaring. De menu's worden vernieuwd om het seizoensgebonden cyclus en de beschikbaarheid van producten te respecteren, en het team legt de nadruk op verse, geselecteerde, hoogwaardige regionale en seizoensgebonden ingrediënten. Estelle heeft kookkunst gestudeerd en begon haar professionele carrière in haar geboorteregio nabij Saint-Brieuc, met een nieuwsgierigheid naar sterrengastronomie; Jérôme is opgeleid tot pâtissier-chocolatier en begon zijn carrière bij Relais & Dessert van een bekend badplaats. Het restaurant wordt erkend in lokale gidsen, waaronder een vermelding in de Pur Beurre-gids, en is SELECTED door de Michelin-gids voor zijn moderne keuken. De keuken praktiseert marktrendement, moderne Franse kookkunst, met een marktmenu voor de middag en een gastronomische proeverij voor de avond. Ze werken nauw samen met lokale producenten en de wijnlijst benadrukt wijnmakers uit de Loire-vallei. Estelle Méheust heeft toezicht over de keuken en de eetzaal. Specialiteiten zijn onder andere een marktlunch met opties voor een voorgerecht/gerecht/dessert, Menu Découverte - een viergangendiner in de avond, en Menu Bairoz - een zescoursendiner in de avond.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Bairoz — 6 courses

Menu Bairoz — 6 courses

tasting menu — Served only in the evening; menu served to the entire table
Menu Découverte (Discovery menu) — 4 courses

Menu Découverte (Discovery menu) — 4 courses

tasting menu — Served only in the evening; menu served to the entire table

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise in Frankrijk voor Uw Behoeften

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik dat het succes van uw evenementen afhangt van de juiste partners en een solide lokale ondersteuning. Met een stevig lokale team in Nederland en ons uitgebreide netwerk, kunnen wij u de beste oplossingen bieden, zelfs voor locaties zoals Bairoz in Frankrijk. Wij zorgen ervoor dat u profiteert van hoogwaardige shortlists en kunnen snel schakelen om aan uw wensen te voldoen. Met onze wereldwijde sourcing en lokale uitvoering zijn we in staat om risico's te minimaliseren en de onderhandelingsvoordelen te maximaliseren. U kunt vertrouwen op onze end-to-end coördinatie, ongeacht waar uw evenement plaatsvindt — lokaal in Nederland of internationaal in Frankrijk. Bezoek met gerust hart de Nederlandse Naboo-website voor meer informatie over how wij uw volgende project kunnen ondersteunen.

Lokale Expertise in Frankrijk voor Uw Behoeften

Veelgestelde vragen

Bairoz biedt een verscheidenheid aan moderne faciliteiten, waaronder goed uitgeruste vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor catering en ontspanning voor een complete ervaring tijdens uw zakelijke evenementen.

Bairoz is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. De locatie ligt dicht bij belangrijke wegen en stations, wat het eenvoudig maakt voor gasten om te arriveren, ongeacht hun vertrekpunt. Parkeergelegenheid is ook beschikbaar voor deelnemers die met de auto komen.

Bairoz kan evenementen huisvesten met een capaciteit tot 200 personen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het geschikt voor zowel kleine bijeenkomsten als grotere conferenties, met flexibele indelingen om aan uw behoeften te voldoen.

Bairoz beschikt over een robuuste zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen en verschillende vergaderruimtes met verschillende indelingen. Dit maakt het een ideale locatie voor presentaties, workshops en netwerkevenementen.

Het boekingsproces voor Bairoz is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt contact opnemen met ons team via de website of telefonisch en uw wensen bespreken. We bieden ook ondersteuning bij het plannen van het evenement om alles soepel te laten verlopen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW/

persoon