Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Santander, 39012, Spanje - H-G7330
Casona del Judío
4.4
(918 Reviews)
250 maximaal
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
La Casona del Judío is gevestigd in een spectaculair gebouw in Indiase stijl uit de 19e eeuw, gelegen in de Barrio de Monte in Santander, dicht bij zowel stranden als het stadscentrum. Het etablissement combineert een rustige, elegante omgeving met uitgestrekte tuinen en veelzijdige evenementruimtes, waaronder een glazen tent die tot 250 gasten kan ontvangen en privé-eetkamers, ideaal voor bruiloften, doopfeesten en zakelijke evenementen.
Onder leiding van Chef Sergio Bastard, onderscheiden met prijzen zoals de Premio Giraldo 2013 en uitgeroepen tot Beste Chef van Cantabrië in 2015, mengt de keuken traditie met innovatie. Het menu biedt hoogwaardige zeevruchten en seizoensgebonden, lokaal ingekochte ingrediënten die gepresenteerd worden met moderne kooktechnieken. Handtekeninggerechten zijn onder andere flan van Codium-zeewier en fijne schelp, gebakken ei met zee-egeldooiervet en Glacilaria carnosa, Cantabrische koningin ansjovis, Cantabrische kreeft, bereidingen van zwarte heilbot, Tudanca-rundvleesstoofpot met zwarte truffel Melanosporum en een reeks van duiven.
Gekend om zijn Michelinster, een Groene Ster voor duurzaamheid en twee Repsol-zonnetjes, La Casona del Judío handhaaft uitzonderlijke gastvrijheid en gastronomische excellentie die een loyale klantenkring aantrekt.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Festival Menu
set menu — Includes 8 snacks, 5 starters, fish and meat dishes, and 3 desserts. Uses Km0 and seasonal products.
Chef's Table Menu
set menu — Exclusive service at 15:00 and 22:00 with chef Sergio Bastard cooking personally. Includes 8 snacks, 5 starters, fish and meat dishes, and 3 desserts.
Wine Pairing
optional add-on — Optional wine pairing for Chef's Table Menu.
Cheese Board
optional add-on — Optional cheese board.
Welcome Cocktail
optional add-on — Optional welcome cocktail.
Birthday Cake
optional add-on — Optional birthday cake.
Horeca
Zeevruchten
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Casona del Judío biedt een scala aan moderne faciliteiten, waaronder vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en gratis wifi. Daarnaast hebben we een receptieruimte en cateringopties die aansluiten bij zakelijke evenementen.
Casona del Judío is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen nabij belangrijke wegen en op korte afstand van de dichtstbijzijnde luchthaven, biedt het een handige locatie voor zowel lokale als buitenlandse bezoekers.
De maximale capaciteit van Casona del Judío hangt af van de opstelling van de ruimte. Wij kunnen tot 150 gasten ontvangen voor een sit-down diner en tot 200 gasten voor een receptie, waardoor het ideaal is voor diverse zakelijke evenementen.
Casona del Judío is uitgerust met hoogwaardige zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen en passende werkruimtes. Onze vergaderzalen zijn flexibel ingericht en kunnen worden aangepast aan de specifieke behoeften van uw evenement.
Het boekingsproces bij Casona del Judío is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt ons contactformulier op de website invullen of direct bellen om uw wensen te bespreken. Ons team staat klaar om u te helpen bij elke stap van het proces.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
170 EUR
EXCL BTW