Restaurant
HERSTELLING
Toegang
San Severino Marche, 62027, Italië - H-G6643
Cavallini
4.7
(708 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Cavallini is een restaurant dat vermeld staat in de Michelin Gids en wordt geleid door chef-kok Luca Cavallini en zijn broer Simone sinds 2016. Het restaurant combineert traditionele smaken uit de regio Marche met experimentele recepten, met een focus op creativiteit, fijne techniek en hoogwaardige ingrediënten. De broers werken samen, waarbij Luca de keuken beheert en Simone de eetzaal overziet, waar hij deskundig afgestemde wijncombinaties biedt die de menu's aanvullen.
De inrichting werd in 2019 gerenoveerd om het comfort te verbeteren, terwijl een levendige en gastvrije atmosfeer behouden bleef die geschikt is voor romantische diners, informele uitjes en formele zakelijke gelegenheden. De eetzaal stimuleert de gezelligheid met een vernieuwd, comfortabel ontwerp dat traditioneel en levendig combineert.
De keuken benadrukt handgemaakte pasta's, verfijnde zeevruchtenbereidingen en verfijnde desserts. Kenmerkende gerechten zijn Spaghetto Freddo Pomodoro Basilico, Scampi Marinati al Lime, Cuore di Baccalà all'Anconetana met Cialda di Riso alla Lacrima di Morro, en Involtino di Pasta Fillo met Mazzara del Vallo rode garnalen en limoen, naast een zorgvuldig geselecteerde keuze van regionale wijnen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
De werkuitrusting
Parkeren
Restauratie beschikbaar
Perla Nera Summer Edition Sandwich
dish
Salazar Sandwich
dish
Il Re degli Abissi (Lobster roll)
dish
Fish & Chips
dish — Codfish, french fries and Bernese sauce.
Frittura d’aMare
dish — Calamari, prawns and tempura vegetables.
Olandese Volante Sandwich
dish
Caesar Salad
dish
Horeca
Mediterraans
Zeevruchten
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Cavallini biedt moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. De ruimtes zijn flexibel in te richten en geschikt voor zowel kleine als grote groepen. Daarnaast zijn er cateringopties beschikbaar om aan de behoeften van jouw evenement te voldoen.
Cavallini is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Het ligt op korte afstand van belangrijke wegen en heeft parkeermogelijkheden op het terrein. Daarnaast zijn er handige verbindingen met het trein- en busnetwerk van de regio.
De vergaderzalen in Cavallini variëren in capaciteit, van intieme ruimtes voor 10 personen tot grote zalen die tot 200 gasten kunnen ontvangen. Dit maakt het een ideale locatie voor diverse zakelijke evenementen, zoals conferenties, workshops en netwerkbijeenkomsten.
Cavallini beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder vergaderfaciliteiten, projectoren, en een snelle internetverbinding. Tevens zijn er ondersteunende diensten beschikbaar, zoals techniek- en eventmanagement, om jouw evenement soepel te laten verlopen.
Het boekingsproces voor Cavallini is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. Je kunt een aanvraag indienen via de website of contact opnemen met het team voor een offerte op maat. Zorg ervoor dat je ruim van tevoren boekt, vooral voor populaire data.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW