Restaurant
HERSTELLING
Toegang

León, 24001, Spanje - H-G7319

Cocinandos

4.7
(1565 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Cocinandos is een Michelin één-sterrenrestaurant gelegen in León, Spanje, dat zich richt op moderne keuken die lokale en seizoensgebonden ingrediënten met precisie en zorg eert. De keuken bereidt proeverijmenu's die traditionele Castiliaans-Leonese smaken combineren met hedendaagse technieken, waarmee het culinaire erfgoed van de regio samen met innovatie wordt benadrukt. Gasten kunnen kiezen tussen twee hoofdproeverijmenu's. Het Cocinandos Menu biedt gerechten zoals de trilogie van Leonese stoofpot, Galicische coquilles met Ibérica-ham, en confit van kabeljauw vergezeld van brandade en bloemkool, geprijsd op €85. Het Gran Cocinandos Menu breidt deze ervaring uit met extra gerechten zoals roodgarnaalcarpaccio en koud-warm rundvlees voor €140. Seizoensgebonden specials, waaronder een kerstmenu met micuit van eendenfoie gras, kastanjesoep uit El Bierzo, heek met saffraansaus, Iberische varkenswangen en een torrija dessert in Thaise stijl, tonen verder de veelzijdigheid van het restaurant aan. Signature gerechten benadrukken lokale producten, waaronder tonkatsu van rundvlees met kool en sesam. Cocinandos combineert creativiteit met traditie, ondersteund door regionale initiatieven die de verbinding met de culinaire cultuur van León versterken.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Cocinandos Tasting Menu

Cocinandos Tasting Menu

prix fixe — Includes dishes reflecting sensitivity and respect for product
Gran Cocinandos Tasting Menu

Gran Cocinandos Tasting Menu

prix fixe — Longer menu with additional dishes; last entry 14:15 lunch / 21:15 dinner
Christmas Menu (2022-2023)

Christmas Menu (2022-2023)

prix fixe — Available for pickup on December 23rd; includes multiple courses

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Lokale Expertise in Spanje, Direct in Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik trots op onze directe aanwezigheid in Nederland, waar we een lokaal team inzetten om uw zakelijke evenementen te ondersteunen, ongeacht hun locatie, inclusief de mogelijkheden in Spanje. Wij combineren de voordelen van wereldwijde sourcing met lokaal netwerkbeheer, zodat u kunt rekenen op een brede selectie van duizenden locaties en leveranciers, waaronder Cocinandos. Met onze focus op kwaliteit van de shortlist, snelle uitvoering en end-to-end coördinatie, zorgen we voor optimale resultaten en risicobeperking. Met onze lokale support vanuit de Nederlandse Naboo-website kunnen we snel inspelen op uw behoeften, terwijl we streven naar volledige stakeholder-alignment en onderhandelingsvoordelen voor elk project dat in Spanje of elders wordt georganiseerd.

Lokale Expertise in Spanje, Direct in Nederland

Veelgestelde vragen

Cocinandos biedt moderne vergaderzalen en verschillende ruimte-inrichtingen, ideaal voor zakelijke bijeenkomsten. Daarnaast zijn er audiovisuele apparatuur en high-speed internet beschikbaar om een professionele omgeving te garanderen.

Cocinandos is goed bereikbaar met het openbaar vervoer, met nabijgelegen bushaltes en treinstations. Dit maakt de locatie toegankelijk voor gasten die met het openbaar vervoer komen, wat zorgt voor een vlotte aankomst.

Cocinandos kan tot 150 deelnemers herbergen voor evenementen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Deze capaciteit maakt het een uitstekende keuze voor zowel kleinere vergaderingen als grotere seminars.

Cocinandos beschikt over een breed scala aan zakelijke infrastructuur, waaronder projectoren en conferentietechnologie. Ook zijn er mogelijkheden voor catering en ondersteuning bij evenementen, zodat alles soepel verloopt.

Het boekingsproces bij Cocinandos is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen via de website om uw wensen door te geven en ontvangt snel een offerte en aanvullende informatie over beschikbaarheid.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

74 €

EXCL BTW/

persoon