Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Arlon, 6700, België - H-E1023

De la terre à l'assiette

4.8
(191 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

De la Terre à l'Assiette biedt een bistronomische kijk op moderne Franse keuken, gericht op lokale producten. Magali en Guillaume Lempens benadrukken seizoensgebonden, lokale ingrediënten met de bedoeling elk product te 'sublieme'. Het menu bevat een wekelijkse lunchformule van €35 en een à la carte aanbod van rauwe bereidingen tot theatrale gerechten zoals tataki, crudo, skrei met morieljes en gnocchi met taleggio; Michelin erkent het restaurant als SELECTED en het bevindt zich tussen een comfortabel bistro en hedendaagse haute cuisine. De eetzaal is warm, gezellig en charmant rustiek, met een intieme bistro sfeer die convivialiteit en het nemen van de tijd om elk gerecht te proeven centraal stelt. De decoratie is rustiek en enigszins ouderwets, wat bijdraagt aan een gezellige, uitnodigende sfeer. De keuken is bistronomisch en gericht op het terroir, geworteld in moderne Franse technieken en gepresenteerd als een kunst van leven die lokale producten, verfijnde technieken en emotie combineert. De gerechten zijn eenvoudig en oprecht, waarbij traditionele smaken worden gemengd met hedendaagse bereidingen om lokale ingrediënten met finesse te verheffen. Specialiteiten omvatten beef tataki met gerookte paling en lente-ui; hamachi crudo met karnemelk, biet en granaatappel; skrei met morieljes en vin jaune sabayon; inktvis met bouillabaisse schuim, pronkboon en chorizo; kalfslende met morieljes en schorseneer; en ricotta gnocchi met morieljes, taleggio en schorseneer.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Lunch menu

Lunch menu

prix fixe — Weekly lunch menu; see the restaurant Facebook page for the weekly menu.

Horeca

Bistronomisch

Bistronomisch

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Veelgestelde vragen

Lokale Aanwezigheid in België en Nederland

Als accountmanager bij Naboo ben ik er om u te verzekeren dat wij lokaal sterk aanwezig zijn in Nederland, terwijl we wereldwijd sourcen, inclusief onze activiteiten in België. Onze lokale teams in Nederland werken nauw samen met een uitgebreid netwerk van leveranciers, zoals De la terre à l'assiette, die u in staat stelt snel de juiste keuzes te maken. Met onze focus op kwaliteit van de shortlist, onderhandelingsvoordeel en end-to-end coördinatie, minimaliseren wij risico's en zorgen we voor een soepele samenwerking met alle stakeholders. U bevindt zich hier op de Nederlandse Naboo-website, en we zijn er trots op dat we u de best mogelijke ondersteuning kunnen bieden voor elk project, waar ter wereld ook.

Lokale Aanwezigheid in België en Nederland

Veelgestelde vragen

De la terre à l'assiette biedt moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en een ontvangstgebied. Daarnaast zijn er ook opties voor catering en koffievoorzieningen, zodat zakelijke evenementen soepel kunnen verlopen.

De la terre à l'assiette is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. Het ligt vlakbij belangrijke verkeersaders en er is voldoende parkeergelegenheid beschikbaar voor gasten.

De vergaderzalen bij De la terre à l'assiette kunnen variëren in capaciteit, van kleine bijeenkomsten tot grotere events tot 100 personen. Dit maakt het een flexibele locatie voor verschillende soorten zakelijke bijeenkomsten.

De la terre à l'assiette beschikt over een volledige zakelijke infrastructuur met projectoren, whiteboards en teleconferentiefaciliteiten. Dit zorgt ervoor dat alle nodige technologie aanwezig is om professionele presentaties en vergaderingen te houden.

Het boekingsproces bij De la terre à l'assiette is eenvoudig en efficiënt. U kunt gemakkelijk een aanvraag indienen via de website of contact opnemen met ons team om beschikbaarheid en prijzen te bespreken.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

74 €

EXCL BTW/

persoon