Fairmont Grand Del Mar

Fairmont Grand Del Mar is een prestigieus AAA Five Diamond resort, genesteld binnen het rustige Los Peñasquitos Canyon Preserve, op slechts enkele minuten van de zonovergoten kustlijn van San Diego. Ontworpen in de geest van een groot Mediterraan landhuis, mengt het resort klassieke Europese charme met hedendaagse luxe, en creëert het een uitzonderlijke setting voor zowel ontspannende uitjes als high-level zakelijke retraites. Het pand beschikt over 234 prachtig ingerichte gastenkamers en suites, elk met elegante meubelen, diepe baden, marmeren badkamers en privéterrassen met een panoramisch uitzicht op de canyon of de verzorgde tuinen. Dineren is een ware hoogtepunt, met verschillende verfijnde opties, waaronder het met een Michelinster bekroonde Addison, San Diego’s enige Forbes Five-Star restaurant, waar Chef William Bradley een onvergetelijk, seizoensgebonden proefmenu presenteert. Gasten kunnen ook de hele dag door dineren bij Amaya, met Mediterraans geïnspireerde gerechten in een verfijnde maar relaxte setting, evenals poolside gerechten die al fresco worden geserveerd onder palmbomen.

De Forbes Five-Star Spa van het resort is een toevluchtsoord voor welzijn en verjonging, met een uitgebreid menu aan behandelingen, een full-service salon, stoom- en saunaruimtes, en dagelijkse yoga- en fitnesslessen. Actieve gasten kunnen profiteren van de door Tom Fazio ontworpen 18-holes golfbaan, twee tennisbanen, pickleball, vier verwarmde zwembaden met privé cabana’s, en kilometers aan wandel- en fietspaden door de canyon. Voor een uniekere ervaring biedt het paardrijcentrum op het terrein paardrijden en lessen voor alle niveaus, terwijl seizoensgebonden activiteiten zoals boogschieten, wijnproeverijen en culinaire workshops extra betrokkenheid bieden voor zowel individuen als groepen.

Ideaal voor vergaderingen en evenementen biedt Fairmont Grand Del Mar 20.000 vierkante voet aan verfijnde binnenvergaderruimte, inclusief grote zalen, rijk gedetailleerde boardrooms en privé salons, allemaal verlicht door natuurlijk licht en elegant afgewerkt. Bovendien beschikt het resort over 50.000 vierkante voet aan adembenemende buitenlocaties, zoals de Aria Lawn, het Grand Del Mar Golf Clubhouse Terras en de romantische Reflection Courtyard, perfect voor executive retraites, teambuildingactiviteiten, welkomstrecepties of galadiners onder de sterren. Met persoonlijke service, ongeëvenaarde voorzieningen en een serene natuurlijke omgeving, biedt Fairmont Grand Del Mar een inspirerende en luxe achtergrond waar productiviteit, ontspanning en onvergetelijke ervaringen naadloos samenkomen.