Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Cassel, 59670, France - H-D5685

Haut Bonheur de la Table

4.9
(414 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Haut Bonheur de la Table is een familiebedrijf, een Michelinster restaurant op de Grote Markt van Mont Cassel, gevestigd in een gerenoveerd 17e-eeuws Vlaams gebouw. Geopend in 2013 na lange carrières in Franse en Belgische keukens, wordt het geleid door chef-kok en partner Marie-Pierre die de nadruk legt op gastvrijheid, attente service, een familiale geest en de wens om plezier aan tafel te bieden. Het huis biedt kooklessen onder leiding van de chef en exploiteert een nabijgelegen pension, Maison de Marie, dat logies en dineren verbindt. De eetzaal is sober, verfijnd, elegant en gezellig, met licht dat de borden zachtjes benadrukt. Een recent gerestaureerde gevel en smaakvolle decoratie combineren de traditionele Vlaamse karakteristiek met een terras voor 20 personen dat een panoramisch uitzicht biedt. De keuken serveert moderne, seizoensgebonden gerechten gemaakt van verse regionale producten; de menu’s worden maandelijks vernieuwd. Gerechten tonen verfijnde technieken die geïnformeerd zijn door de patisserie-achtergrond van de chef; proeverijmenu’s worden voor de hele tafel geserveerd en benadrukken productgerichte bereidingen. Eugène Hobraiche is vanaf zijn tienerjaren opgeleid in hotel- en patisserie-studies, heeft stages gelopen bij Yves Mattagne, Régis Marcon en Jacques Decoret en heeft twee vorken (2014), de Michelin Assiette (2016) en een Michelinster (2017) behaald. Specialiteiten: raie, langoustine, duif van Maison Dequidt, poire de boeuf en kazen van Cassel (toeslag).

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Révélation (menu)

Révélation (menu)

set_menu — Menu served for the whole table; menus change monthly and must be chosen before arrival.
Cooking class with Chef

Cooking class with Chef

class — Full-day cooking class at Maison de Marie; includes demonstration, practice, lunch with one glass of wine, water and coffee; places limited (6).
Cheese supplement (Fromages de Cassel)

Cheese supplement (Fromages de Cassel)

Optional supplement per person.
Exploration (gift voucher for two)

Exploration (gift voucher for two)

gift_certificate — Formula for two people including drinks as detailed on the gift page; valid 6 months from date of sending.
Class companion meal

Class companion meal

Option for one accompanying person to join for lunch and drinks during a class (limited to one accompanier).
Exploration (menu)

Exploration (menu)

set_menu — Menu served for the whole table; menus change monthly and must be chosen before arrival.
Révélation (gift voucher for two)

Révélation (gift voucher for two)

gift_certificate — Formula for two people including drinks as detailed on the gift page; valid 6 months from date of sending.
Filou (child menu)

Filou (child menu)

set_menu — For children under 12.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Frans

Frans

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale Kracht in Frankrijk en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland ben ik er trots op dat we niet alleen lokaal actief zijn, maar ook een wereldwijd netwerk van betrouwbare leveranciers in ons portfolio hebben, inclusief duizenden locaties in Frankrijk. Met ons lokale team in Nederland zorgen we voor een snelle en efficiënte uitvoering van uw projecten. Bij Haut Bonheur de la Table kunnen wij u voorzien van kwaliteit en uitgebreid end-to-end support. Onze sterke positie in de markt stelt ons in staat om snel te schakelen en te onderhandelen, wat resulteert in een perfecte shortlist voor uw zakelijke behoeften. Kies voor risicobeperking en stakeholder-alignment door met ons samen te werken. Samen brengen wij uw visie tot leven.

Lokale Kracht in Frankrijk en Nederland

Veelgestelde vragen

Haut Bonheur de la Table biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderruimten, audiovisuele apparatuur en high-speed internet. De locatie is ideaal voor zowel kleine als grote groepen, waardoor het zich perfect leent voor verschillende soorten bijeenkomsten.

Haut Bonheur de la Table is goed bereikbaar per auto en openbaar vervoer. Gelegen in Frankrijk, nabij belangrijke snelwegen en met verbindingen naar het lokale openbaar vervoer, kunnen gasten eenvoudig de locatie bereiken vanuit verschillende delen van het land.

Haut Bonheur de la Table kan evenementen accommoderen met een maximale capaciteit van tot 150 personen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het een uitstekende keuze voor zowel intieme bijeenkomsten als grotere zakelijke evenementen.

De zakelijke infrastructuur van Haut Bonheur de la Table omvat moderne vergaderruimten, projectiefaciliteiten en een horeca aanbod dat kan worden aangepast aan de wensen van zakelijke klanten. Dit zorgt ervoor dat uw event soepel en professioneel kan verlopen.

Het boekingsproces voor Haut Bonheur de la Table is eenvoudig en efficiënt. U kunt de locatie rechtstreeks benaderen via de website, waar u informatie kunt aanvragen en beschikbaarheid kunt controleren. Ons team staat klaar om uw vragen te beantwoorden en u door het boekingsproces te begeleiden.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW

Ontdek onze bestemmingen

LocatiesTeambuildingVergaderruimteRestaurantsBarsHotelsVergaderruimtesSeminarsDestinationsAlle bestemmingen