Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Stuttgart, 70174, Allemagne - H-D9202

Hegel Eins

4.6
(223 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Hegel Eins biedt een culinaire ervaring vol inspiratie en verrassingen, een weloverwogen reis voor de zintuigen. Gasten kiezen tussen drie- of vijf-gangenmenu’s. Een jong keukenteam vermijdt nette culinaire labels, omarmt de tegenstellingen van perfectie en impulsiviteit en richt zich op creativiteit van moment tot moment. De keuken neemt een theatrale benadering van smaak. Seizoensgebonden, regionale inkoop en de combinatie van verfijnde techniek met impulsieve ideeën bepalen het restaurant; Hegel Eins heeft een Michelinster (Guide Michelin 2024), drie Hauben (Gault&Millau 2023) en zeven Pfannen (Gusto 2025). De eetzaal heeft een woonkamerachtige flair in Scandinavische stijl, en de keuken mengt dit gevoel met speelse, inventieve technieken. De ruimte combineert intimiteit met een levendige theatrale benadering van dineren. De keuken serveert creatieve, moderne gastronomie die het team beschrijft als internationaal. Menu's zijn samengesteld uit meerdere gangen of als prix fixe-formaten die de nadruk leggen op contrast en precisie. Specialiteiten zijn onder andere Ora King zalm met nori, wasabi en sesam; Hamachi met kimizu, dashi en miso; Bretonse tong met morieljes en cognac; zwarte inktvisrisotto (Schwarzer Sepia-Risotto); bouillabaisse met saucierouille en focacciakruim; octopus met bonen en chorizo; cacaodessert met banaan en gezouten karamel.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
5-course menu

5-course menu

tasting menu
3-course menu

3-course menu

prix fixe — Available only on Tuesday, Wednesday and Thursday

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Duitse Kwaliteit, Nederlandse Naboo-Expertise

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik hoe cruciaal het is om lokaal aanwezig te zijn voor uw evenementen. Terwijl Hegel Eins in Duitsland aanzienlijke mogelijkheden biedt, opereren wij met een lokale team in Nederland dat beschikt over een uitgebreid netwerk van duizenden locaties en leveranciers. Dit stelt ons in staat om snel en effectief te reageren op uw behoeften. Ons doel is om de beste shortlist voor u samen te stellen, wat resulteert in een aanzienlijke snelheid en onderhandelingsvoordeel. Door end-to-end coördinatie en optimale risicobeperking, zorgen wij voor stakeholder-alignment en creëren we de ideale voorwaarden voor een succesvol evenement, of dat nu in Duitsland of elders is.

Duitse Kwaliteit, Nederlandse Naboo-Expertise

Veelgestelde vragen

Hegel Eins beschikt over moderne vergaderruimtes, snelle internetverbinding, audiovisuele apparatuur en voldoende parkeergelegenheid. Daarnaast zijn er flexibele indelingsmogelijkheden voor verschillende soorten evenementen, of het nu gaat om kleine bijeenkomsten of grote conferenties.

Hegel Eins is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het ligt dichtbij belangrijke snelwegen en heeft een goede verbinding met het openbaar vervoer, waardoor jouw gasten gemakkelijk kunnen arriveren.

De maximale capaciteit van Hegel Eins varieert per ruimte, maar kan tot wel 200 personen accommoderen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het een geschikte locatie voor zowel kleine als grotere zakelijke bijeenkomsten.

Hegel Eins beschikt over een complete zakelijke infrastructuur, inclusief high-speed internet, videoconferentiefaciliteiten en werkruimtes. Dit zorgt ervoor dat bedrijven effectief en efficiënt kunnen werken tijdens hun evenementen.

Het boekingsproces bij Hegel Eins is eenvoudig en transparant. Je kunt direct via onze website een aanvraag indienen voor beschikbaarheid, en ons team staat klaar om je te helpen met specifieke wensen en details om jouw evenement soepel te laten verlopen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW