Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Bilbao, 48009, Spanje - H-G7395

Islares

4.5
(324 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Restaurant Islares in Bilbao viert de rijke gastroculturele en historische erfenis van het noorden van Spanje. Het eert regionale stoofschotels, tradities en de natuur door producten in te kopen van kleine lokale ambachtslieden en producenten. Het restaurant biedt twee menu's geïnspireerd op het noorden, diep geworteld in seizoensgebondenheid, cultuur en markten. De dagelijkse menuwijzigingen weerspiegelen een toewijding aan versheid en authentieke, vaak autochtone ingrediënten. Chef Julen Bergantiños, geboren in Euskadi met Galicische wortels en een passie voor Asturië, richtte Islares op om zijn visie op de noordelijke gastronomie uit te drukken. Hij brengt oude recepten en niet-gebruikte producten nieuw leven in een warme, gastgerichte sfeer die een gevoel van thuis oproept. Het restaurant heeft één Michelin-ster voor zijn creatieve keuken. De specialiteiten van Islares zijn onder andere Caldo de Huerta, Escabeche de Flores, Empanada de Cocido Gallego, witte asperges uit Álava, Chuletta de Tudanca runderkotelet en desserts zoals Flan en Chocolade Oxoco de Valdoviño met zeewier. De culinaire benadering mengt traditionele technieken met innovatieve fine dining presentaties.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menú A-8 (9 passes)

Menú A-8 (9 passes)

tasting menu — Includes 9 courses, VAT included. Served to the whole table.
Menú N-634 (13 passes)

Menú N-634 (13 passes)

tasting menu — Includes 13 courses, VAT included. Served to the whole table.

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale kracht in Spanje en Nederland

Als accountmanager van Naboo in Nederland begrijp ik dat uw zakelijke evenementen om expertise en precisie vragen. Daarom beschikt ons team lokaal over een sterk netwerk, dat ons in staat stelt om te opereren in duizenden locaties wereldwijd, waaronder Spanje. Ons lokale team staat klaar om u te ondersteunen met end-to-end coördinatie, zodat uw projecten soepel en veilig verlopen. Door onze lokale aanwezigheid kunt u rekenen op kwaliteit en snelheid, wat resulteert in een sterke shortlist van leveranciers. Met ons aan uw zijde maakt u gebruik van ons onderhandelingsvoordeel, waardoor we risico’s beperken en stakeholder-alignment bevorderen — zelfs voor uw bijeenkomsten in Islares. Ontdek de voordelen van onze professionele benadering via de Nederlandse Naboo-website.

Lokale kracht in Spanje en Nederland

Veelgestelde vragen

Islares biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en hoogwaardige internetverbindingen. De locaties zijn goed ingericht om zowel kleine als grote groepen te ontvangen, met flexibele indelingen om te voldoen aan uw specifieke wensen.

Islares is goed bereikbaar met zowel de auto als het openbaar vervoer. De locatie ligt dicht bij belangrijke transportverbindingen, waardoor gasten snel en gemakkelijk kunnen arriveren voor hun zakelijke evenementen, wat ideale voorwaarden creëert voor een soepel verloop.

De maximale capaciteit voor evenementen in Islares varieert afhankelijk van de gekozen ruimte, maar kan tot wel 250 gasten accommoderen. Dit maakt het een uitstekende keuze voor zowel kleine vergaderingen als grotere conferenties of zakelijke bijeenkomsten.

Islares heeft een sterke zakelijke infrastructuur die gericht is op het ondersteunen van evenementen. Dit omvat ondersteunende diensten zoals catering, technische ondersteuning en evenementcoördinatie, zodat planners zich kunnen concentreren op hun evenement zonder zich zorgen te maken over logistiek.

Het boekingsproces voor evenementen in Islares is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt direct contact opnemen met onze evenementencordinators via de website om beschikbaarheid en prijzen te bespreken, en wij helpen u bij elke stap van het proces om aan uw specifieke behoeften te voldoen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon