Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Pozoblanco, 14400, Spanje - H-G7696

Kàran Bistró

4.8
(510 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Kàran Bistró is gelegen in Pozoblanco, Córdoba, in de vallei van Los Pedroches, die bekend staat als de wieg van het Iberische varkensvlees. Opgericht door chef-kok Carlos Fernández en beheerd samen met zijn partner Andrea, combineert de naam elementen van hun beiden. Het restaurant legt de nadruk op seizoensgebondenheid en lokale inkoop, met Iberisch varkensvlees en verse ecologische groenten uit de eigen tuin als kerningrediënten. Houtskoolgrillen met encina- en olijfhout geeft de gerechten een unieke smaak die de essentie van de regio weerspiegelt. De creatieve benadering van de keuken mengt culinaire innovatie met traditie, en presenteert proeverijmenu's die zowel smaakherinnering als technische evolutie oproepen. Noemenswaardige specialiteiten zijn Mazmorra met augurken en gemarineerde Iberische lende tartaar, Tortellini van Iberisch varkensvlees met mousse en truffelknolselderijroom, en Meloso rijst met bloedworst, sint-jakobsschelp en zeekruid. Hun menu bevat ook wilde zeebaars met stoofpot van biggenpootjes, Iberisch eikelvoer biggetje met tomaat en sinaasappel, en een dessert van chocolade met gember en pompoen. Kàran Bistró heeft een Bib Gourmand van de Michelin-gids en een 1 Sol onderscheiding van Guia Repsol ontvangen, wat de inzet voor kwaliteit en duurzaamheid weerspiegelt. Het restaurant benadrukt het minimaliseren van afval en het ondersteunen van de lokale gemeenschap, waardoor elke eetervaring een verbinding is met de authentieke en duurzame tradities van Los Pedroches.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menú Temporada

Menú Temporada

Tasting Menu — Seasonal tasting menu with local products
Wine pairing for Nuestra Dehesa menu

Wine pairing for Nuestra Dehesa menu

Wine Pairing — 6 glasses of Andalusian wines
Nuestra Dehesa

Nuestra Dehesa

Tasting Menu — Multi-course tasting menu with wine pairing optional for 45€ (6 glasses)
Service of bread and olive oil

Service of bread and olive oil

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Aanwezigheid in Spanje en Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland begrijp ik hoe essentieel lokale support is voor succesvolle zakelijke evenementen. Ons team heeft een sterk lokaal netwerk dat onze klanten in Nederland verbindt met duizenden zorgvuldig geselecteerde locaties, zoals Kàran Bistró in Spanje. Hierdoor kunnen we kwaliteit garanderen en de snelheid van onze diensten optimaliseren. Met onze expertise in end-to-end coördinatie minimaliseren we risico's en zorgen we voor een uitstekende afstemming tussen alle stakeholders. Met een sterke focus op Spanje, voordelig onderhandelingsvermogen en lokaal inzicht, zijn wij uw betrouwbare partner voor elk zakelijk evenement dat u plant.

Lokale Aanwezigheid in Spanje en Nederland

Veelgestelde vragen

Kàran Bistró biedt een flexibele ruimte die geschikt is voor zowel kleine vergaderingen als grotere zakelijke bijeenkomsten. De capaciteit kan tot 100 personen aan, waardoor het een ideale locatie is voor presentaties, workshops en netwerkevenementen.

Kàran Bistró is uitstekend bereikbaar, gelegen in het hart van Spanje met goede verbindingen via zowel openbaar vervoer als de auto. Er is voldoende parkeergelegenheid in de buurt, wat de toegankelijkheid voor uw gasten vergemakkelijkt.

Kàran Bistró is uitgerust met moderne audiovisuele apparatuur, Wi-Fi en een comfortabele vergaderruimte. Daarnaast is er ruimte voor catering, zodat u uw gasten kunt voorzien van een uitgebreid menu tijdens hun bezoek.

Het boekingsproces voor Kàran Bistró is eenvoudig. U kunt onze website bezoeken en het aanvraagformulier invullen of direct contact met ons opnemen via telefoon of e-mail. Wij zorgen voor een snelle reactie en begeleiden u door het proces.

Ja, Kàran Bistró biedt de mogelijkheid om exclusieve huur te regelen voor evenementen. Dit zorgt ervoor dat uw bijeenkomst ongestoord kan plaatsvinden in een privé-setting, ideaal voor bedrijfsvergaderingen en evenementen met een formele uitstraling.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon