Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Alicante (Alacant), 03001, Spanje - H-G8091

Koiné

4.8
(1117 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Koiné is een Mediterraans bistro gelegen in Alicante, opgericht door chef Juanlu Parra. Met een achtergrond in de Dani García Group, die onderzoek, ontwikkeling en meerdere restaurantlanceringen omvatte, creëerde Parra Koiné om de smaken en technieken te uiten die hij tijdens zijn reizen heeft verzameld. Het restaurant is gespecialiseerd in een fusie van Andalusische en bredere Mediterraanse culinaire tradities. Het menu richt zich op deelbare gerechten, gemaakt van hoogwaardige regionale ingrediënten zoals wilde rode tonijn uit de Almadraba van Cádiz en seizoensgebonden zeevruchten zoals Santa Pola garnalen. Kenmerkende gerechten zijn onder andere wilde rode tonijn tartaar met gebakken ei, groene gazpacho gemixt met lokale groenten en garnalen, en gerookte paling droge rijst aangevuld met gerijpte rundercoppa en nori. Ambachtelijk zuurdesembrood geserveerd met Arbequina olijfolie en schapenboter illustreert verder de toewijding van de keuken aan kwaliteit. Nagerechten zoals de Payoyo geitenkaas cheesecake benadrukken de aandacht voor detail. De ambiance van Koiné kenmerkt zich door rustieke stenen muren, versierd met keramische kruiken en originele kunstwerken van Parra’s partner, waardoor een gezellige en verwelkomende ruimte ontstaat. Het restaurant is erkend in de Michelin Gids en wordt aanbevolen door de Repsol Gids.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Artisanal sourdough bread with olive oil and sheep butter

Artisanal sourdough bread with olive oil and sheep butter

addon — Included with service

Horeca

Mediterraans

Mediterraans

Gastronomisch

Gastronomisch

Restaurant

Restaurant

Veelgestelde vragen

Optimaliseer uw gebeurtenissen in Spanje

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik hoe belangrijk het is voor onze klanten in Nederland om vertrouwen te hebben in hun leveranciers. Ons lokale team in Nederland biedt een sterke basis voor klanten die Koiné in Spanje overwegen. Wij hebben een uitgebreid lokaal netwerk en leveren lokale support, zodat u zich kunt concentreren op uw zakelijke doelstellingen. Dankzij ons wereldwijde sourcing kunnen we snel en efficiënt duizenden locaties en leveranciers in Spanje en daarbuiten aanbieden. Dit stelt ons in staat om hoogwaardige shortlists te creëren die gericht zijn op uw behoeften, met end-to-end coördinatie die risico’s minimaliseert en een uitstekende stakeholder-alignment garandeert. U vindt ons op de Nederlandse Naboo-website, klaar om u te ondersteunen en te adviseren.

Optimaliseer uw gebeurtenissen in Spanje

Veelgestelde vragen

Koiné biedt moderne faciliteiten waaronder vergaderzalen, een conferentieruimte met audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er cateringopties beschikbaar om aan de wensen van uw gasten te voldoen, evenals een inspirerende omgeving die creativiteit stimuleert.

Koiné is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, met verschillende bus- en treinverbindingen op korte afstand. De nabijheid van het hoofdstation maakt het voor zowel nationale als internationale bezoekers eenvoudig om de locatie te bereiken.

Koiné heeft flexibele ruimte-indelingen en kan evenementen organiseren variërend van kleine bijeenkomsten tot grotere conferenties tot 200 personen. De zaalindelingen zijn aanpasbaar, zodat ze precies passen bij uw evenementbehoeften.

Koiné is uitgerust met alle benodigde zakelijke infrastructuur, zoals snelle internetverbindingen, projectoren en teleconferentiefaciliteiten. Ook is er een ondersteunend team aanwezig dat zorgt voor een efficiënte en professionele uitvoering van uw evenement.

Het boekingsproces van Koiné is eenvoudig en rechttoe rechtaan. U kunt een aanvraag indienen via onze website, waarna ons team contact met u opneemt om uw wensen te bespreken en een offerte op maat te maken. Wij zorgen ervoor dat alles van begin tot eind soepel verloopt.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon