La Cantine des Papas Poules

Het Cantine des Papas Poules is een restaurant opgericht door Sébastien en Quentin, twee toegewijde vaders en langlopende vrienden, die een verhaal van vriendschap en passie belichamen. Het is een ontmoetingsplek voor gezinnen, vrienden en collega's, geopend van maandag tot vrijdag alleen voor de lunch. Het concept legt de nadruk op gezelligheid, delen en eenvoud in een ontspannen omgeving waar gasten zich thuis voelen. De keuken richt zich op verse en seizoensgebonden producten die lokaal zijn ingekocht, waaronder groenten van de boerderij van Jean Granon, gelegen op slechts 550 meter afstand. Het brood wordt dagelijks geleverd door Alexandre van La Maison Thoury, een ambachtelijke bakker en patissier. Het menu biedt verse vis op basis van de aanvoer van de dag en kwaliteitsvlees uit het lokale erfgoed, waarmee het beste van de lokale bodem wordt benadrukt. De wijnselectie richt zich op de regio Luberon. De sfeer is warm en informeel, ontworpen om zowel binnen als op het terras bijeenkomsten te verwelkomen. De keuken biedt authentieke en royale gerechten met een huisgemaakte geest, waarbij de comfort food van de Franse brasserie wordt gecombineerd met Mediterrane invloeden.