La Lucha

La Lucha eert een eerbetoon aan de jeugdherinneringen van Ford Fry aan de San Jacinto Inn, een Texas-mijlpaal die sinds 1917 beroemd is om zijn extravagante gefrituurde kip en diners met zeevruchten uit de Golf. De naam is ontleend aan de Slag bij San Jacinto en het restaurant straalt een levendige en genotzuchtige geest uit, waarbij klassieke oesters en kipgerechten een unieke twist krijgen. Gasten worden uitgenodigd om te genieten van Gulf Gems-oesters, verse zeevruchten uit de Golf, op bestelling gefrituurde kip, apotheek-stijl hamburgers en late-night snacks in een setting die voelt als een uitnodigende woonkamer van de buurt. Het interieur combineert tijdloze en industriële designelementen met subtiele knipoogjes naar de jaren 70, waardoor een charmante, zacht verlichte sfeer ontstaat naast de feestelijke Superica. Onder leiding van Executive Chef Bobby Matos en General Manager Matt Crawford, die ook als sommelier fungeert, biedt La Lucha een drankprogramma dat de nadruk legt op sprankelende wijnen, craft bieren, tequila's, mezcal en kenmerkende cocktails die zijn ontworpen om avontuur en ontsnapping te inspireren. Het weekendbrunchaanbod complementeert de focus van het menu op Gulf-oesters, zeevruchtendiners en decadente trooster gerechten, waardoor La Lucha een warme en uitnodigende bestemming is voor zowel dag- als nachtmaaltijden.