Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Brescia, 25128, Italië - H-G5885

La Porta Antica

4.6
(226 Reviews)

25 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Porta Antica in Brescia, Italië, fungeert als het creatieve laboratorium van chef-kok Augusto Valzelli, een van de jongste Michelin-sterrenchefs van Europa. Hij verwierf zijn ster op 23-jarige leeftijd en Valzelli is gespecialiseerd in vernieuwende zeevrucht gerechten die compatibele en contrasterende ingrediënten combineren met een derde element om smaken te versterken of te verzachten. De keuken blijft verborgen, zodat de geheimen van zijn culinaire innovaties behouden blijven. De intieme locatie biedt plaats aan slechts 25 gasten aan negen tafels, wat een sfeer creëert waarin levendige kleuren en aroma's een rijke zintuiglijke ervaring bieden. Drie proeverijmenu's—Essenza, Non mi basta, en Ci pensa Augusto—bieden samengestelde reizen door signature gerechten die verse, seizoensgebonden ingrediënten combineren met moderne technieken geïnspireerd door Valzelli's wereldreizen. Specialiteiten omvatten Mazzancolle in caprese di bufala met confit datterini, Ombrina op rode kool met kokosmelk curry saus, en Orata met kumquat en witte chocolade. Aanvullende keuzes zoals Carnaroli risotto met Gambero rosso, limoen en zoethout, en Pan brioche geroosterd met zabaglione bavarois tonen de inventieve aanpak van de chef in zeevruchtencuisine.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
onbepaald
Restauratie beschikbaar
Non mi basta Tasting Menu

Non mi basta Tasting Menu

tasting menu
Ci pensa Augusto Tasting Menu

Ci pensa Augusto Tasting Menu

tasting menu
Essenza Tasting Menu

Essenza Tasting Menu

tasting menu

Horeca

Zeevruchten

Zeevruchten

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Aanwezigheid in Italië en Nederland

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik de cruciale rol van lokale ondersteuning, vooral als het gaat om succesvolle evenementen. Met ons vakteam in Nederland staan we klaar om u te begeleiden in uw plannen, waarbij we ons netwerk optimaal benutten. We hebben toegang tot duizenden locaties en leveranciers wereldwijd, inclusief uitmuntende opties in Italië zoals La Porta Antica. Dit stelt ons in staat om een shortlist van hoge kwaliteit te bieden, met een onvervangbaar onderhandelingsvoordeel en een snelle uitvoering van uw verzoeken. Dankzij onze end-to-end coördinatie minimaliseren we risico's en verzekeren we stakeholder-alignment. Vertrouw op de Nederlandse Naboo-website voor al uw zakelijke behoeften.

Lokale Aanwezigheid in Italië en Nederland

Veelgestelde vragen

La Porta Antica biedt moderne vergaderzalen met audiovisuele apparatuur, Wi-Fi en comfortabele zitplaatsen, ideaal voor presentaties en workshops. Daarnaast is er catering mogelijk, variërend van koffie- en luncharrangementen tot uitgebreide diners, afgestemd op uw zakelijke behoeften.

La Porta Antica is gunstig gelegen en gemakkelijk bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Er zijn parkeermogelijkheden in de buurt, en het ligt op korte afstand van de belangrijkste wegen en luchthavens, waardoor gasten eenvoudig kunnen arriveren.

La Porta Antica kan kleine tot middelgrote evenementen organiseren, met een capaciteit van maximaal 100 personen in de grootste zaal. Dit maakt het een perfecte locatie voor zowel intieme vergaderingen als grotere seminars.

La Porta Antica beschikt over een kwalitatieve zakelijke infrastructuur, inclusief snelle internetverbindingen, projectiemogelijkheden en comfortabele werkruimtes. De ruimtes zijn ontworpen om een productieve en inspirerende omgeving te creëren voor alle deelnemers.

Het boekingsproces bij La Porta Antica is eenvoudig en klantgericht. U kunt contact opnemen via de website of telefonisch, waarna ons team u helpt met het plannen van uw evenement, inclusief het bespreken van specifieke eisen en het opstellen van een op maat gemaakt aanbod.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

85 €

EXCL BTW/

persoon