Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Montpellier, 34000, France - H-D6765

La Réserve Rimbaud

4.7
(1204 Reviews)

150 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Réserve Rimbaud heeft één Michelinster. De inkoop is regionaal en collaboratief, het team belicht lokale producenten, en de locatie kan gedeeltelijk of geheel worden gehuurd voor evenementen. Het restaurant bevindt zich in een oud huis, omringd door groen, met uitzicht op de rivier de Lez in Montpellier vanaf een zonnig terras dat in de schaduw ligt van platanen. De interieurs zijn verfijnd en natuurlijk, met een intieme wijnkelder die wordt gebruikt als een privé tafel d'hôte en afgezonderde binnen eetruimtes. De keuken is hedendaags, productgericht en seizoensgebonden, geworteld in natuurlijke inspiratie en eenvoud om de oorsprong en kwaliteit van regionale ingrediënten te tonen. Het aanbod omvat meer-gangen proeverijmenu's met geselecteerde wijnarrangementen, en de menu's worden door de seizoenen heen vernieuwd met vaste lunchopties. Chef Charles Fontès heeft getraind bij Pascal Kirsch in het Hôtel des Neiges in Courchevel en bij Alain Dutournier in Le Carré des Feuillants in Parijs; hij geeft de voorkeur aan waarachtige, natuurlijke producten en componeert gerechten die spelen met contrasten, texturen en smaken zonder het oorspronkelijke ingrediënt te denatureren. Kenmerkende aanbiedingen zijn onder andere een 6-gangen Menu Dégustation met wijnarrangementen, een 4-gangen 'Au Fil du Temps' menu en een Menu Déjeuner. De wijnkaart bevat meer dan 300 regionale referenties en omvat een samengestelde collectie genaamd "La Mémoire de notre Région." Een privé tafel d'hôte in de wijnkelder biedt plaats aan zes tot twaalf gasten.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu Dégustation (with beverages)

Menu Dégustation (with beverages)

tasting menu — 6-course tasting menu served to the entire table with wine pairings (selection of rare wines).
Menu Dégustation (without beverages)

Menu Dégustation (without beverages)

tasting menu — 6-course tasting menu served to the entire table, without beverages.
Menu Déjeuner (with beverages)

Menu Déjeuner (with beverages)

lunch menu — Lunch formula (starter, main, dessert) with a glass of champagne and wine pairings.
Menu Déjeuner (without beverages)

Menu Déjeuner (without beverages)

lunch menu — Lunch formula (starter, main, dessert) without beverages.
Au Fil du Temps (with beverages)

Au Fil du Temps (with beverages)

set menu — 4-course 'Au Fil du Temps' menu with wine pairings.
Au Fil du Temps (without beverages)

Au Fil du Temps (without beverages)

set menu — 4-course 'Au Fil du Temps' menu without beverages.

Horeca

Eigentijds

Eigentijds

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale ondersteuning in Frankrijk voor uw zakelijke events

Als uw accountmanager ben ik er om u te ondersteunen bij het plannen van uw zakelijke evenementen in Frankrijk, waaronder La Réserve Rimbaud. Bij Naboo in Nederland beschikken we over een toegewijd lokaal team dat bekend is met de specifieke behoeften van onze Nederlandse klanten. Door ons uitgebreide netwerk van leveranciers in Frankrijk, kunnen we duizenden locaties en diensten met elkaar vergelijken, waardoor we u een hoogwaardige shortlist aanbieden. Dit stelt ons in staat om snel en effectief te werken, terwijl wij onderhandelingsvoordelen realiseren die uw budget ten goede komen. Met onze end-to-end coördinatie en focus op risicobeperking, zorgen wij ervoor dat uw stakeholders optimaal zijn afgestemd en dat uw evenement een succes wordt.

Lokale ondersteuning in Frankrijk voor uw zakelijke events

Veelgestelde vragen

La Réserve Rimbaud beschikt over moderne vergaderfaciliteiten die volledig zijn uitgerust met audiovisuele technologieën, voldoende natuurlijk licht en comfortabele zitplaatsen. De diverse ruimtes kunnen worden aangepast aan uw specifieke behoeften, van kleine sessies tot grootschalige conferenties.

La Réserve Rimbaud is goed bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. De locatie ligt dicht bij belangrijke verkeersaders en er zijn parkeermogelijkheden beschikbaar voor gasten. Daarnaast is het slechts enkele minuten van de dichtstbijzijnde trein- en busstations.

De zalen van La Réserve Rimbaud kunnen een scala aan evenementen huisvesten, met een maximale capaciteit van tot 300 personen voor een receptie-achtige opstelling. Voor meer informele bijeenkomsten en workshops zijn er ook kleinere ruimtes beschikbaar die geschikt zijn voor verschillende groepsgrootten.

La Réserve Rimbaud biedt een volledig uitgeruste zakelijke infrastructuur, waaronder gratis Wi-Fi, print- en kopieerdiensten, en koffiepauzes verzorgd op maat. Deze faciliteiten zijn ontworpen om te voorzien in de behoeften van zakelijke evenementplanners die efficiënte en professionele omgevingen vereisen.

Het boekingsproces bij La Réserve Rimbaud is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt uw evenement aanvragen via de website, waarna ons team contact met u opneemt om de details te bespreken en een op maat gemaakte offerte aan te bieden die aansluit bij uw wensen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

170 €

EXCL BTW/

persoon