Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Alghero, 07041, Italië - H-G6821

La Saletta

4.5
(1356 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

La Saletta, opgericht in 2009, is een belangrijke locatie voor haute cuisine in Sardinië. De filosofie is gericht op het respecteren en verbeteren van de kwaliteit van grondstoffen door middel van duurzame, authentieke en kwaliteit-gestuurde culinaire praktijken. De menu's van het restaurant zijn sterk gericht op producten uit hun eigen tuin en het eiland, waarbij traditie wordt vermengd met hedendaagse creativiteit. De keuken biedt proeverijmenu's die de Sardijnse cultuur presenteren naast moderne technieken. Deze menu's bevatten meerdere gangen die eerlijke, oprechte gerechten balanceren met inventieve accenten. Ingrediënten komen van zorgvuldig gekozen lokale leveranciers, waaronder visserscoöperaties voor zeevruchten, boerderijen voor groenten en artisanale producenten voor kaas, zuivel, olijfolie en wijn. Handtekeninggerechten zijn Muggine met bouillon, huidchips en koji-mayonaise; Carciofo met casu axedu, venkel en bottarga; en Fregula met zee-extract, escarole, gefermenteerde boter en citroen-miso. Andere hoogtepunten zijn Ditalini met cacciatora-saus en kip-garum, Agnello met mosterdglazuur en porcini-olie, en de filet van de dag met bijgerechten. La Saletta staat in de Michelin-gids voor zijn Sardijnse en moderne keuken.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Contatto Menu

Contatto Menu

tasting menu — Beverages excluded, for the entire table
Memoria Menu

Memoria Menu

tasting menu — Beverages excluded, menu can be vegetarian with prior notice; option for alcoholic/non-alcoholic pairing at 60 EUR
Riviera Experience Menu

Riviera Experience Menu

tasting menu — Beverages excluded; option for alcoholic/non-alcoholic pairing at 70 EUR

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale Expertise: Italië en Nederland Totaal Samengesteld

Als accountmanager bij Naboo in Nederland ben ik ervan overtuigd dat onze lokale aanwezigheid essentieel is voor het succes van uw evenement, zelfs als het zich uitstrekt naar Italië. Met ons ervaren team hier in Nederland hebben we toegang tot een uitgebreid netwerk van lokale leveranciers en locaties, waaronder La Saletta. Dit stelt ons in staat om niet alleen kwaliteit te waarborgen, maar ook snelheid in uitvoering en onderhandelingsvoordelen te realiseren. Onze end-to-end coördinatie garandeert dat alle stakeholders op één lijn zitten, wat helpt bij het minimaliseren van risico's. Dankzij onze globale sourcing kunnen we duizenden locaties en leveranciers over de hele wereld aanboren, inclusief Italië, om het perfecte aanbod voor uw bijeenkomst te creëren.

Lokale Expertise: Italië en Nederland Totaal Samengesteld

Veelgestelde vragen

La Saletta biedt moderne vergaderfaciliteiten die zijn uitgerust met de nieuwste technologieën, waaronder audiovisuele apparatuur en Wi-Fi. De ruimtes zijn flexibel in te richten en geschikt voor zowel kleine als grotere groepen. Dit maakt La Saletta ideaal voor zowel zakelijke vergaderingen als workshops.

La Saletta is goed bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Gelegen in het hart van Italië, zijn er directe verbindingen met belangrijke steden en luchthavens. Bovendien is er voldoende parkeergelegenheid beschikbaar voor gasten die met de auto komen.

La Saletta kan tot 150 gasten herbergen voor evenementen zoals conferenties en seminars. De verschillende ruimtes kunnen worden aangepast aan uw specifieke behoeften, waardoor zowel grote als intieme bijeenkomsten mogelijk zijn.

Bij La Saletta kunt u rekenen op uitgebreide zakelijke infrastructuur, waaronder snel internet, print- en kopieerdiensten, en technische ondersteuning tijdens uw evenement. Dit helpt u om zich te concentreren op uw event zonder zorgen over technische problemen.

Het boekingsproces bij La Saletta is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt direct contact opnemen via de website of telefonisch om uw wensen te bespreken. Onze medewerkers staan klaar om u te helpen bij het maken van een reservering en het plannen van uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon