Restaurant
Toegang

Bretten, 75015, Duitsland - H-D8933

MAXIME de Guy Graessel

4.7
(132 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

MAXIME is een restaurant en een aangrenzende pâtisserie (Hesselbacher). Bij de inkoop ligt de nadruk op seizoensgebonden en zelf verbouwde ingrediënten, met eieren van zijn eigen kippen en kruiden uit de eigen tuin van het restaurant die regelmatig op het menu staan. Een uitgebreide, zorgvuldig samengestelde wijnkelder complementeert het voedselaanbod, met een focus op regionale wijnen. Het restaurant is opgenomen in de Michelin Gids (Geselecteerd) voor de klassieke, seizoensgebonden keuken. De locatie ligt in de voetgangerszone van Bretten bij de Hundlesbrunnen in een historisch gebouw dat voorheen het beroemde Hesselbacher banketbakkershuis huisvestte. Het concept omvat zowel een eetzaal (Maxime) als een aangrenzend café/pâtisserie (Hesselbacher). De Hesselbacher-locatie heeft een banketbakkersgeschiedenis die teruggaat tot 1829. De keuken is klassiek en seizoensgebonden met een duidelijke Franse invloed, gericht op verse, natuurlijke ingrediënten, regionale specialiteiten en simpele, verfijnde bereidingswijzen in plaats van moleculaire of trendgedreven technieken. Guy Graessel (Chef). Hij komt oorspronkelijk uit Hagenau in de Elzas, ontdekte koken als kind, werd opgeleid vanaf zijn 14e, werkte jarenlang in het Zwarte Woud, waaronder het sterrenrestaurant Adler in Gutach, en opende in 1986 zijn eerste restaurant; hij en zijn vrouw Birgit hebben sindsdien verschillende lokale instellingen gerund voordat ze in 2018 Maxime en de Hesselbacher pâtisserie lanceerden. Specialiteiten zijn onder andere pâtisserie en fijne gebakjes, seizoensgebonden taarten en taarten, klassieke Franse-geïnspireerde regionale gerechten, zelfgemaakte spätzle gemaakt met boerderij-eieren, kruidenrijke gerechten uit de tuin van het restaurant en een zorgvuldig geselecteerde regionale wijnselectie.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Veelgestelde vragen

Duitse locaties, lokaal netwerk in Nederland

Als accountmanager bij Naboo in Nederland ben ik trots op onze lokale aanwezigheid en de sterke relaties die we hebben opgebouwd. Wij zijn lokaal actief, met een toegewijd team dat snel en efficiënt kan inspelen op uw wensen. Onze **uitgebreide sourcing** in Duitsland, waar MAXIME de Guy Graessel zich bevindt, stelt ons in staat om u toegang te bieden tot duizenden locaties en leveranciers, terwijl we bovendien de **kwaliteit** van onze shortlist waarborgen. Met onze end-to-end coördinatie kunt u rekenen op een **snelle en betrouwbare service**, die risico’s minimaliseert en zorgt voor een optimale **afstemming van stakeholders**. U kunt vertrouwen op ons lokale netwerk om uw zakelijke evenementen tot een succes te maken, ongeacht de locatie.

Duitse locaties, lokaal netwerk in Nederland

Veelgestelde vragen

MAXIME de Guy Graessel beschikt over moderne conferentieruimtes met audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en comfortabele meubels. Daarnaast zijn er diverse break-out rooms en een horecagebied waar catering op maat mogelijk is, wat ideaal is voor zakelijke bijeenkomsten.

MAXIME de Guy Graessel is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als de auto. Het ligt nabij belangrijke snelwegen en er zijn voldoende parkeermogelijkheden beschikbaar, zodat gasten vanuit Nederland eenvoudig kunnen afreizen.

De maximale capaciteit van MAXIME de Guy Graessel hangt af van de gekozen ruimte. Voor grotere evenementen kunnen we tot 300 personen accommoderen, terwijl kleinere vergaderingen in intiemere ruimtes kunnen plaatsvinden voor groepen van 10 tot 50 personen.

Bij MAXIME de Guy Graessel zijn er uitstekende zakelijke faciliteiten beschikbaar, waaronder een hoogwaardig internetnetwerk, projectoren, en videovergaderingssystemen. Dit maakt het mogelijk om soepel en efficiënt te werken tijdens zakelijke evenementen.

Het boekingsproces voor MAXIME de Guy Graessel is eenvoudig en efficiënt. U kunt ons contactformulier op de website invullen of telefonisch contact opnemen. Na uw aanvraag ontvangt u snel een offerte en kunnen we de details bespreken om uw evenement te realiseren.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

91 €

EXCL BTW/

persoon