Meister Lampe

Meister Lampe occupyert een pand dat is herwerkt vanuit het voormalige Gasthaus Hasen en presenteert een modern restaurant dat zich inzet voor traditie en lokale producten, met als doel een hoogstaand hedendaagse keuken. Het restaurant bestaat sinds 2012 en accepteert privévieringen met op maat gemaakte menu's. Gasten prijzen vaak de persoonlijke service die door de chef wordt geleverd. Het heeft erkenning gekregen in gidsen voor klassieke, regionale keuken en positioneert zich als een benaderbaar, verfijnd restaurant in de buurt. Het restaurant beschikt over stijlvolle, intieme "stilvolle Räumlichkeiten" met een warme, ontspannen en informele sfeer. De zitplaatsen zijn zo gerangschikt dat kleine tot middelgrote privévieringen welkom zijn. De keuken presenteert een seizoensprogramma van Swabiaanse huisgerechten en internationale gerechten die regionale traditie combineren met hedendaagse culinaire technieken. De kookkunst richt zich op Swabiaanse huisstijlgerechten en seizoensgebonden internationale bereidingen die regionale ingrediënten en hedendaagse presentatie benadrukken, en het menu roteert met de seizoenen. Daniel Stübler, chef-kok, is opgeleid als kok, is staat gecertificeerd restaurateur en brengt ervaring mee van functies als souschef, chef-kok en in patisserie in opmerkelijke restaurants en hotels in de regio Stuttgart. Specialiteiten zijn onder andere Swabiaanse huisstijlgerechten, seizoensgebonden internationale bereidingen, borden gericht op regionale producten, desserts met patisserie-invloed en een zorgvuldig samengestelde wijnlijst.