Restaurant
HERSTELLING
Toegang

17030, Italië - H-G5740

Ristorante Scola

5
(1 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Ristorante Scola, opgericht in 1926 in Castelbianco door Manuelin en Angiolina, is door drie generaties gegroeid tot een elegant restaurant. Het restaurant heeft een interieur van hout en steen, een gezellige wijnkelder en een bar, gelegen in een middeleeuws dorp. Zeven mooi ingerichte kamers in de aangrenzende Locanda bieden accommodatie te midden van de omringende groene vallei. Onder leiding van Chef-kok Roberto Rummolo sinds 2022, presenteert de keuken een creatieve benadering geworteld in de culinaire tradities van Ligurië en strikte seizoensgebondenheid. Menu's omvatten meer-gangenproeverijen en à la carte gerechten die alpenvis, wild en lokale producten tonen. Signature gerechten zijn onder andere wilde zalm met Nasino-bonen en Bernese saus, wild zwijn ragù raviolone, Brigasca sashimi met ansjovis en kimchi kool, en Piedmontese rundvleesbuik met paddenstoelen en geroosterde aardbeien-druiven. De wijnkelder van het restaurant bevat 600 etiketten die zijn gekozen om de keuken aan te vullen of als geschenken te dienen. Patissier Michela Gusciglio maakt desserts zoals meringue met cacao en pompoenijs en een millefoglie cannolo met annurca-appel en pecannoot. Ristorante Scola werkt op groene energie en breidt zijn enogastronomische ervaring uit via cateringdiensten die dezelfde culinaire filosofie handhaven. Het etablissement staat vermeld in de Michelin-gids.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
4 Steps in Val Pennavaire Tasting Menu

4 Steps in Val Pennavaire Tasting Menu

tasting_menu — Includes a welcome tasting and a glass of classic method wine. Wine pairing with 3 glasses is €18.
6 Steps in Val Pennavaire Tasting Menu

6 Steps in Val Pennavaire Tasting Menu

tasting_menu — Includes a welcome tasting and a glass of classic method wine. Wine pairing with 4 glasses is €25.
Aperitivo Champagne Tsarine Cuvée Orium Extra Brut

Aperitivo Champagne Tsarine Cuvée Orium Extra Brut

8 Steps in Val Pennavaire Tasting Menu

8 Steps in Val Pennavaire Tasting Menu

tasting_menu — Includes a welcome tasting and a glass of classic method wine. Wine pairing with 6 glasses is €40.
Aperitivo Franciacorta Corte Aura Brut

Aperitivo Franciacorta Corte Aura Brut

Selection of Breads

Selection of Breads

Aperitivo IGA GrapeAle Naturalmente Scola

Aperitivo IGA GrapeAle Naturalmente Scola

Horeca

Gastronomisch

Gastronomisch

Veelgestelde vragen

Lokale expertise voor jouw Italiaanse evenementen

Als accountmanager bij Naboo in Nederland kan ik je verzekeren dat we een sterk lokaal team hebben dat uitstekend is uitgerust om jouw zakelijke evenementen te ondersteunen. Met ons uitgebreide netwerk in Nederland en onze wereldwijde sourcingmogelijkheden, waaronder duizenden locaties en leveranciers in Italië, zijn we goed gepositioneerd om aan al jouw wensen te voldoen. Door samen te werken met Ristorante Scola kan ik je beloven dat onze kwaliteit van selectie en snelheid jou aanzienlijke voordelen oplevert. Wij coördineren alles van begin tot eind, waardoor je je kunt concentreren op wat echt belangrijk is: stakeholder-alignment en risicobeperking in een internationale omgeving.

Lokale expertise voor jouw Italiaanse evenementen

Veelgestelde vragen

Ristorante Scola biedt een ideale setting voor zakelijke evenementen met moderne audiovisuele apparatuur, wifi-toegang en flexibele indelingsmogelijkheden. De sfeervolle ruimtes zijn ontworpen om zowel formaliteit als comfort te bieden, waardoor ze perfect zijn voor vergaderingen, presentaties en diners.

Ristorante Scola is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. Het restaurant ligt nabij belangrijke snelwegen en biedt voldoende parkeergelegenheid voor gasten. Ook zijn er nabijgelegen bushaltes en treinstations voor een gemakkelijke toegang.

De maximale capaciteit van Ristorante Scola voor zakelijke bijeenkomsten varieert afhankelijk van de opstelling, maar kan tot 120 personen herbergen in een theateropstelling. Voor kleinere bijeenkomsten zijn er ook intieme ruimtes beschikbaar, waardoor er voor elke gelegenheid een passende setting is.

Ja, Ristorante Scola beschikt over een sterke zakelijke infrastructuur, inclusief projectiemogelijkheden, teleconferentiefaciliteiten en comfortabele zitruimtes. Dit maakt het een uitstekende keuze voor zakelijke evenementen waarbij efficiëntie en professionaliteit voorop staan.

Een zakelijke bijeenkomst bij Ristorante Scola kan eenvoudig worden geboekt via onze website of telefonisch. Vul het online formulier in met de gewenste data en vereisten, en ons team zal snel contact opnemen om de details te bevestigen en aan uw wensen te voldoen.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon