Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Augsburg, 86150, Duitsland - H-D9149

Sartory

4.6
(84 Reviews)

24 maximaal

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Sartory is een bekroond, Michelin-ster restaurant in het centrum van Augsburg, genoemd naar 19e-eeuwse chef-kok Johann Georg Sartory. Het organiseert het Simon Lang & Friends gourmet festival, heeft Hoofdkok Chris Campbell, Junior Sous-Chef Laura Hollander en sommelier-gastheer Lars Vogel in dienst, en maakt deel uit van Hotel Maximilian. Dit biedt exclusieve ervaringen, waaronder een Chef's Table in de keuken en een Private Dining Table voor intieme bijeenkomsten. Het restaurant wordt erkend in verschillende gidsen en met verschillende prijzen, waaronder Michelin, Gault & Millau, Gusto, Varta, Falstaff, Schlemmer Atlas en Der Große Guide. Een intieme salon-stijl eetkamer presenteert een stijlvolle, gestroomlijnde inrichting die elegantie en een verfijnde, boutique sfeer benadrukt en plaats biedt aan 24 gasten in de Salon Privé. De keuken is geworteld in de Franse techniek en verrijkt met mediterrane elementen om moderne, intensely aromatische smaakcomposities te produceren, aangeboden als Menu du Chef, vaste menu's, meerdaagse proeverijen en een speciaal vegetarisch menu. Simon Lang fungeert als Executive Chef. Specialiteiten zijn onder andere Wagyu & Gillardeau N°4; Makrele “Escabeche”; Steinbutt & Seeigel‑Beurre‑Blanc (turbot en zee-egel beurre blanc); “Enten‑Carbonara” (geconfijte eendenpoot); Heimischer Rehrücken met Szechuan‑Pfeffer‑Jus (lokale hert); en Topfen‑Eis | Fichte, het handtekening dessert.

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
5-Gang Tasting Menü (inkl. Weinbegleitung)

5-Gang Tasting Menü (inkl. Weinbegleitung)

tasting menu with pairing — Includes wine pairing
Chef's Table booking fee

Chef's Table booking fee

booking fee — 400 EUR plus menu per person; includes 1 glass of champagne as aperitif; by request and availability
Menu du Chef

Menu du Chef

prix fixe
Gourmet-Matinée (4-Gang)

Gourmet-Matinée (4-Gang)

set menu / event — Price stated excl. beverages
Vegetarian menu

Vegetarian menu

prix fixe

Horeca

Frans

Frans

Mediterraans

Mediterraans

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Lokale ondersteuning voor zakelijke evenementen in Duitsland

Als accountmanager bij Naboo begrijp ik hoe cruciaal het is om lokaal aanwezig te zijn. Daarom zijn wij actief in Nederland, met een sterk team en een uitgebreid netwerk, wat ons in staat stelt om snel en effectief te opereren. We zijn er trots op dat we duizenden locaties en leveranciers in Duitsland, waaronder Sartory, in onze portfolio hebben. Dit biedt een enorm onderhandelingsvoordeel en stelt ons in staat om kwalitatief hoogwaardige shortlists te leveren. Onze end-to-end coördinatie garandeert een vloeiende samenwerking en risicobeperking gedurende het hele proces. Via de Nederlandse Naboo-website kunnen we de beste zakelijke oplossingen realiseren, perfect afgestemd op uw behoeften.

Lokale ondersteuning voor zakelijke evenementen in Duitsland

Veelgestelde vragen

Sartory beschikt over moderne conferentieruimtes, volledig uitgerust met audiovisuele technologie en snelle internetverbindingen. De locatie biedt ook cateringdiensten en flexibele opstellingen, waardoor het ideaal is voor vergaderingen, seminars en evenementen.

Sartory is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als per auto. Het ligt nabij belangrijke snelwegen en is goed verbonden met het openbaar vervoersnet. Daarnaast zijn er parkeermogelijkheden in de nabijheid van de locatie.

Sartory kan evenementen organiseren voor groepen tot 500 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimtes. Dit maakt het een veelzijdige keuze voor zowel kleine als grote zakelijke bijeenkomsten.

Sartory biedt een scala aan ondersteunende diensten zoals wifi, video- en teleconferentiefaciliteiten en professionele technische ondersteuning. Deze infrastructuur zorgt ervoor dat zakelijke evenementen soepel verlopen en worden ondersteund door moderne technologie.

Het boekingsproces voor Sartory is eenvoudig en klantgericht. U kunt contact opnemen met ons team om beschikbaarheid te controleren en een offerte aan te vragen. Na bevestiging ontvangt u een gedetailleerd contract met alle voorwaarden voor uw evenement.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

97 €

EXCL BTW/

persoon