Restaurant
HERSTELLING
Toegang

Heidelberg, 69117, Duitsland - H-D8466

Weisser Bock

4.4
(492 Reviews)

Sommige informatie is automatisch vertaald.

Het woord van de partner

Weisser Bock is een familiebedrijf dat een fine-dining restaurant en hotel runt, gelegen in het hart van de oude stad Heidelberg. Het wordt al ongeveer 40 jaar gerund door de familie Merz en is in de tweede generatie geleid door Michelle Wirth. Het huis combineert tijdloze elegantie met gefocust culinaire ambacht; het team biedt à-la-carte en zorgvuldig samengestelde menu’s, met allergeninformatie en veganistische alternatieven op aanvraag. Het restaurant is erkend door Michelin (SELECTED) en ondersteunt privévieringen en grotere evenementen met op maat gemaakte menu’s en persoonlijke ondersteuning bij het evenementbeheer. Stijlvolle, tijdloze interieurs omvatten een speciale bar voor aperitieven en digestieven en een zomerterras met uitzicht op de Altstadt, die in de warme maanden een mediterrane sfeer creëert. De zitplaatsen omvatten een formele eetzaal en een privé ‘Stube’ voor intieme vieringen. De keuken mengt regionale producten met internationale ingrediënten — asperges uit Schwetzingen, US Prime beef en Atlantische oesters — met een seizoensgebonden focus en hoge culinaire technieken die klassiekers herinterpreteren terwijl ze geworteld blijven in de traditie. Nemanja Lemaic is de Chef-kok. Specialiteiten zijn onder andere Hamachi met karnemelk-bouillon en finger lime; Tatar vom US-Rind (US biefstuk tartaar); Filet vom Steinbutt (turbotfilet); US Entrecôte met Madeira jus; Seezunge "Müllerin Art" (tong).

De kenmerken

Restaurant

Restaurant

Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Winter-Menü

Winter-Menü

set menu — Seasonal multi-course winter menu (example listing on site).
Menu I (3-course)

Menu I (3-course)

set menu — Example event menu proposal (starter, main, dessert).
Menu IV (Family style / table buffet)

Menu IV (Family style / table buffet)

set menu — Table buffet / family style proposal including multiple starters, mains, sides and desserts; vegetarian variants available.
Menu III (3-course)

Menu III (3-course)

set menu — Example event menu proposal (starter, main, dessert).
Menu II (3-course)

Menu II (3-course)

set menu — Example event menu proposal (starter, main, dessert).

Horeca

Seizoensgebonden

Seizoensgebonden

Internationaal

Internationaal

Fine dining

Fine dining

Veelgestelde vragen

Optimaliseer Uw Evenementen in Duitsland met Naboo

Als accountmanager bij Naboo ben ik er trots op dat we vanuit de Nederlandse Naboo-website sterke lokale aanwezigheid in zowel Nederland als Duitsland bieden. Bij de planning van uw evenementen in Duitsland, zoals Weisser Bock, kunt u rekenen op ons lokale team, dat toegang heeft tot een uitgebreid netwerk van duizenden locaties en leveranciers. Dit stelt ons in staat om u een shortlist van de hoogste kwaliteit te bieden, snel en efficiënt te onderhandelen en end-to-end coördinatie te garanderen. Wij beperken uw risico's en zorgen voor stakeholder-alignment, zodat u zich kunt concentreren op wat echt telt: het succes van uw evenement. Vertrouw op Naboo voor uw zakelijke planning, zowel lokaal als wereldwijd.

Optimaliseer Uw Evenementen in Duitsland met Naboo

Veelgestelde vragen

Weisser Bock beschikt over diverse zakelijke faciliteiten, waaronder volledig uitgeruste vergaderzalen, modern audiovisueel apparatuur en gratis Wi-Fi. Onze ruimtes zijn flexibel in te richten voor zowel kleine groepen als grotere evenementen.

De locatie Weisser Bock is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, met diverse bus- en tramhaltes in de directe omgeving. Dit maakt het voor zowel lokale als internationale gasten eenvoudig om onze locatie te bezoeken.

Weisser Bock kan evenementen organiseren voor maximaal 200 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit biedt veel mogelijkheden voor zowel conferenties als borrels.

Bij Weisser Bock hebben we uitstekende zakelijke infrastructuur, inclusief snelle internetverbindingen, ondersteuning voor videoconferenties en gemakkelijk te reserveren werkruimtes. Dit zorgt ervoor dat alle technische behoeften van uw evenement worden vervuld.

Het boekingsproces bij Weisser Bock is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact met ons opnemen via de website of telefonisch om beschikbaarheid te controleren en een offerte aan te vragen. Wij begeleiden u graag door elke stap van het proces.

Gratis offerte

Type evenement
Datum

Vanaf

51 €

EXCL BTW/

persoon

Ontdek onze bestemmingen

TeambuildingRestaurantsHotelsSeminarsConference roomsVergaderruimtesAlle bestemmingen