Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Gijón, 33201, Spanje - H-G7253
Abarike
4.3
(256 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Abarike is een gastronomisch restaurant in Gijón, Spanje, gespecialiseerd in zeevruchten die uitsluitend uit de Cantabrische Zee worden gehaald, met name uit het FAO 27.8-gebied. Chef en CEO Lara Roguez leidt de keuken met een sterke toewijding aan productkwaliteit, techniek en volledige traceerbaarheid. Het restaurant legt de nadruk op transparantie door gasten gedetailleerde informatie te geven over de herkomst, de vangst methode, het gewicht en de vanger van elk gerecht. Deze aanpak belicht het werk van kleinschalige vissers en bevordert verantwoord consumeren door verhalen die in de eetervaring zijn geïntegreerd.
De eetruimte heeft een modern en intiem ontwerp dat zich richt op een bar waar gasten kunnen zien hoe elk gerecht wordt opgemaakt, terwijl ze zelf de traceerbaarheid narratief ervaren. De sfeer bevordert een meeslepende verbinding tussen dineerders en de duurzame inkoop die de filosofie van de keuken definieert.
De keuken van Abarike is zeer technisch en eigentijds, gepresenteerd voornamelijk via proeverijmenu's die textuur, intensiteit en ritme in balans brengen. Deze menu's zijn gericht op seizoensgebonden, duurzame zeeproducten en tonen creatieve bereidingen van traceerbare vissen en schelpdieren uit de Cantabrische Zee.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Marea baja Tasting Menu
set menu — 3 seafood / 1 fish / 1 dessert; includes filtered water and bread
Marea viva Tasting Menu
set menu — 4 seafood / 2 fish / 1 dessert; includes filtered water and bread
Marea alta Tasting Menu
set menu — 6 seafood / 2 fish / 2 desserts; includes filtered water and bread
Horeca
Zeevruchten
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Abarike biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder multifunctionele vergaderzalen, audiovisuele apparatuur en gratis Wi-Fi. Daarnaast zijn er breakout-ruimtes en cateringopties beschikbaar, zodat u uw evenement efficiënt kunt organiseren.
Abarike is uitstekend bereikbaar via verschillende luchthavens in Spanje en biedt gemakkelijke toegang tot het openbaar vervoer. Gasten kunnen gebruikmaken van shuttlediensten en taxi's, waardoor het eenvoudig is om de locatie te bereiken, ongeacht uw aankomstpunt.
De capaciteit van evenementen in Abarike varieert afhankelijk van de gekozen ruimte, maar in totaal kunnen wij groepen tot 300 personen verwelkomen. Dit maakt het een ideale keuze voor zowel kleine vergaderingen als grote conferenties.
Abarike is uitgerust met een robuuste zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projectiefaciliteiten en ondersteunend personeel. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel en professioneel kan verlopen, met alle benodigde technologie binnen handbereik.
Het boekingsproces voor Abarike is eenvoudig en efficiënt. U kunt een aanvraag indienen via onze website, waarna een van onze accountmanagers contact met u opneemt om uw wensen te bespreken en een offerte te maken. Binnen enkele dagen ontvangt u een bevestiging van uw boeking.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW