AJI

AJI is een modern-industrieel omakase restaurant gelegen in de Lakeview buurt van Chicago. De ruimte mengt natuurlijke elementen met warme houtafwerking, waardoor een sfeer ontstaat die zowel verfijnd als toegankelijk is. Gasten zitten aan een grote omakase counter waar de chefs elk gerecht in het volle zicht bereiden en de eters begeleiden door elk gerecht in de omakase reis. Het gehele restaurant is beschikbaar voor exclusieve privéhuur, met plaats voor maximaal 10 gasten voor zittend dineren en tot 15 voor staande recepties. Deze intieme setting is geschikt voor privé diners, zakelijke bijeenkomsten, en speciale vieringen waar een gepersonaliseerde culinaire ervaring gewenst is. In-house Japanse cuisine wordt verzorgd door het culinaire team van de locatie, en alcohol is beschikbaar met een vergunning tot 23:00 uur. De ruimte is beschikbaar van dinsdag tot donderdag van 18:00 uur tot 22:00 uur, en van vrijdag tot zaterdag van 17:00 uur tot 23:00 uur. Reserveringen op zondag en maandag kunnen op aanvraag worden geregeld.