Restaurant
HERSTELLING
Toegang
València, 46021, Spanje - H-G7958
Apicius
4.5
(550 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Restaurant Apicius in Valencia richt zich op de Mediterraanse keuken die regionale producten benadrukt door middel van zorgvuldige en nauwkeurige bereidingen. Het menu weerspiegelt een seizoensgebonden benadering met gerechten zoals vis- en zeevruchtensoep, artisjok in amandelensaus, zeebaars met hazelnootsaus en cannelloni gevuld met stoofvlees. Deze toewijding aan schone smaken en respect voor traditionele ingrediënten staat centraal in de eetervaring.
Chef Enrique Medina leidt de keuken met een passie voor culinaire ambacht en heeft onderscheidingen ontvangen van de Michelin Gids en Repsol. Het restaurant wordt aangevuld met een uitstekende wijnkelder, waardoor de verfijnde gastronomische reis wordt verbeterd.
De moderne inrichting van het restaurant en de intieme, ontspannen sfeer zijn geschikt voor speciale gelegenheden met attente service. Apicius balanceert innovatie en regionale authenticiteit binnen een kleine maar verfijnde ruimte, waarbij zowel productkwaliteit als klanttevredenheid prioriteit krijgen.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Sopa de pescado y marisco
Individual dish — 500ml fish and seafood soup, vacuum packed
Alcachofa en salsa de almendra
Individual dish — Three artichokes cooked in almond sauce
Foodbox Especial Cuchara
Box set — Includes two portions of alubias del ganxet, two canelones de rostit, two portions of callos de ternera
Col lombarda tradicional
Side dish — 150 grams of natural red cabbage
Canelón de cocido
Individual dish — Portion includes two cannelloni to heat in microwave
Puré de patatas casero
Side dish — 200 grams of potato puree
Lubina de Cullera
Individual dish — Sea bass with hazelnut suquet, delivered cooked to be reheated
Horeca
Mediterraans
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Apicius biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimtes, een auditorium met uitstekende audiovisuele apparatuur en cateringmogelijkheden. Daarnaast zijn er breakout-rooms en speciale ruimtes voor workshops, zodat u alle flexibiliteit heeft om uw evenement naar wens te organiseren.
Apicius is uitstekend bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. De locatie ligt nabij belangrijke snelwegen en er zijn parkeermogelijkheden in de buurt. Ook is er een nabijgelegen trein- en busstation, waardoor gasten eenvoudig kunnen arriveren vanuit andere steden.
De grootste vergaderruimte in Apicius kan tot wel 200 personen herbergen. Deze ruimte is ideaal voor presentaties, conferenties of grotere zakelijke bijeenkomsten, met voldoende ruimte voor een theateropstelling of een dynamisch netwerkevenement.
Apicius beschikt over geavanceerde zakelijke infrastructuur, waaronder snel internet, video-conferentiefaciliteiten en ondersteunend personeel. Dit zorgt ervoor dat uw evenement soepel verloopt, ongeacht de technische eisen die u heeft.
Het boekingsproces voor evenementen bij Apicius is eenvoudig en klantgericht. U kunt contact opnemen via onze website om uw wensen te bespreken, waarna ons team u ondersteunt bij het reserveren van de gewenste ruimtes en diensten. Dit zorgt ervoor dat uw evenement op maat kan worden georganiseerd.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
108 EUR
EXCL BTW