Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Milano, 20135, Italië - H-G5714
Autem*
4.9
(240 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Autem in Milaan biedt een moderne en marktgerichte culinaire ervaring onder leiding van Chef Luca Natalini. De filosofie van het restaurant is gericht op de natuur en seizoensgebonden ingrediënten, met een Carte Blanche-menu dat evolueert met de beschikbaarheid van verse producten. Duurzaamheid staat centraal, verwoord in het motto 'Van ego naar eco', dat de nadruk legt op koken in het teken van respect voor het milieu in plaats van voor individueel ego.
Het ruime eetgedeelte heeft een open keuken, waardoor de barrières tussen chef en gast worden opgeheven om een directe en meeslepende interactie te creëren. Autem's innovatieve 'Take me to the Market'-concept moedigt gasten aan om samen met de chef ingrediënten te halen op een lokale markt, waardoor de betrokkenheid bij duurzame gastronomie wordt vergroot.
De menu's omvatten een reeks degustatiemogelijkheden die zich richten op vlees, vis en groenten, waardoor gasten seizoensgebonden gerechten vanuit de markt kunnen verkennen. Wijnarrangementen zijn beschikbaar om de proeverij te complimenteren en te verbeteren. Herkend door de Michelin-gids, tilt Autem de fijne keuken van Milaan naar een hoger niveau met zijn dynamische en doordachte benadering.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Menu di mercato (4 courses)
tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 4 savory courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Menu di mercato (6 courses)
tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 6 savory courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Carne degustation menu
tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 3 courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Vegetale degustation menu
tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 3 courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Pesce degustation menu
tasting menu — Includes welcome water, entrée, bread, grissini, oil and butter, 3 courses, pre-dessert, dessert, petit fours; wines and drinks excluded
Wine pairing 4 glasses
pairing — Wine pairing with degustation menus
Convivium sharing lunch menu
fixed menu — Available Friday, Saturday, Sunday lunch; includes meat, fish, salad, fried dish, egg, vegetables, fresh seasonal fruit, water, coffee, and cover charge
Wine pairing 6 glasses
pairing — Wine pairing with degustation menus
Horeca
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Autem* biedt moderne vergaderruimtes uitgerust met de nieuwste technologieën, zoals projectoren en videoconferentiefaciliteiten. Daarnaast zijn er breakout-ruimtes en wifi beschikbaar voor al uw zakelijke behoeften.
Autem* ligt strategisch gelegen nabij belangrijke snelwegen en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. Er is voldoende parkeergelegenheid voor gasten die met de auto komen.
Autem* kan evenementen accommoderen voor maximaal 200 deelnemers, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine als grote bijeenkomsten.
Naast vergaderzalen beschikt Autem* over een volledig uitgeruste business lounge en cateringdiensten. Dit zorgt ervoor dat al uw zakelijke evenementen soepel verlopen, met de juiste ondersteuning ter plaatse.
Het boekingsproces bij Autem* is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen met ons team via de website of telefonisch, waarbij wij u graag begeleiden bij het reserveren van de geschikte ruimte voor uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW