Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Salamanca, 37002, Spanje - H-G7364
Bambú
4.4
(5945 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Restaurante Bambú, gelegen nabij Plaza Mayor in Salamanca, Spanje, heeft meer dan 38 jaar aan familiaire erfgoed en culinaire passie. Opgericht in de jaren '80 door Eunice en Ignacio, verwierf het lokale bekendheid om zijn grillgerechten en kwaliteitsvolle tapas. Tegenwoordig leidt Chef Jose Manuel Pascua, een derde generatie familielid en afgestudeerde aan het Basque Culinary Center, de keuken en mengt hij traditie met innovatie sinds 2017.
De eetruimte draait om een levendige bar waar showcooking boven open vuur plaatsvindt, wat een uitnodigende sfeer creëert die traditie en moderniteit in balans houdt. Het menu van Bambú biedt tapas en gegrilde gerechten, bereid boven houtvuur, waarbij seizoensgebonden, hoogkwalitatieve ingrediënten worden benadrukt.
Kenmerkende gerechten zijn onder andere gegrilde sint-jacobsschelpen met chalaca-saus, truffel-ei van de eend, ibérico ham kroketten, gegrilde ibérico varkensribben, ibérico pluma en ouder vleesribstuk. Het restaurant moedigt delen en casual dining aan zonder strikte regels. Herkend met een Bib Gourmand onderscheid van de Michelin-gids, biedt Bambú een geloofwaardige, heerlijk onvolmaakte eetervaring geworteld in kwaliteit, traditie en creativiteit.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Tasting Menu
per person — Includes a sequence of signature dishes highlighting fire and seasonal products
Horeca
Internationaal
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Bambú biedt een scala aan moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder multifunctionele vergaderruimtes, high-speed internet en audiovisuele apparatuur. Daarnaast zijn er cateringopties beschikbaar om aan uw specifieke wensen te voldoen.
Bambú is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer en ligt op korte afstand van belangrijke verkeersaders. Er is voldoende parkeergelegenheid voor deelnemers die met de auto komen, wat het gemakkelijk maakt voor zakelijke gasten om de locatie te bereiken.
De vergaderruimtes bij Bambú hebben een flexibele indeling en kunnen groepen van verschillende groottes huisvesten, tot maximaal 150 personen voor grotere evenementen. Dit zorgt ervoor dat zowel kleinere als grotere bijeenkomsten effectief kunnen worden georganiseerd.
Bambú beschikt over een moderne zakelijke infrastructuur, inclusief snelle wifi, werkruimten en technische ondersteuning. Dit maakt het ideaal voor zakelijke evenementen waar presentaties en videoconferenties een belangrijke rol spelen.
Het boekingsproces bij Bambú is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt direct contact opnemen met het evenementen team via de website, waar u ook een offerte kunt aanvragen. Ons team staat klaar om u te begeleiden bij elke stap van de planning van uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW