Dirty French - New York

Dirty French, gelegen in het Ludlow Hotel in Manhattan's Lower East Side, is het iconische Franse bistro van Major Food Group onder leiding van Chef Rich Torrisi. Sinds 2014 biedt het restaurant een geprezen interpretatie van de Franse bistrogerechten, waarbij tijdloze klassiekers worden gemengd met gedurfde, hedendaagse invloeden uit wereldkeukens. Handtekeninggerechten zijn onder andere de Champignon Mille Feuille met Rode Curry en de Kip voor Twee met Crêpes, die beiden de traditie eren terwijl ze een moderne flair presenteren. De energieke eetzaal in het centrum bruist van een levendige, feestelijke sfeer waar gasten aangemoedigd worden om laat in de nacht te blijven hangen. De ervaring wordt aangevuld met een zorgvuldig geselecteerd aanbod van cocktails, glazen Chablis, en versgebakken beignets, wat de feestelijke stemming versterkt. Dirty French maakt deel uit van Major Food Group, opgericht door Jeff Zalaznick, Chef Mario Carbone, en Chef Rich Torrisi, een hospitalitygroep die erkend wordt voor het creëren van innovatieve en unieke eetconcepten met een verfijnde, hedendaagse benadering.