Flora's Field Kitchen

Flora's Field Kitchen is gelegen op Flora Farms, een biologische boerderij van 25 acres in de voetheuvels van de Sierra de la Laguna, net ten noorden van San José del Cabo, Mexico. Het terrein omvat verschillende attracties, zoals de Boerderij Spa, de Boerderij Bar, de Flora Farms Winkel, de Flora Farms Celebrations, de Flora Farms Shops en de Culinaire Cabins en Schuren, waardoor het een complete bestemming van boerderij tot tafel creëert. Het restaurant hanteert een filosofie van "van onze velden naar jouw tafel", en biedt ambachtelijke keuken bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten die rechtstreeks van de boerderij worden geoogst. Het menu evolueert met de seizoenen terwijl het tijdloze klassiekers behoudt, met de nadruk op gezonde familiemaaltijden die een sterk gevoel van plaats weerspiegelen. Het vlees komt van de nabijgelegen boerderij van 150 acres van Flora Farms, waar de dieren worden grootgebracht zonder hormonen of antibiotica, op natuurlijke diëten met ruime open ruimte om te grazen. Het eten wordt buiten geserveerd onder een volledig dak dat volledige schaduw biedt, met sproeiers en ventilatoren die voor comfort zorgen tijdens de zomermaanden. Live ambientmuziek versterkt dagelijks de boerderij-atmosfeer in de buitenlucht. De keuken benadrukt biologische producten, vlees van ranches en biedt glutenvrije en vegan-vriendelijke gerechten, allemaal bereid om duurzame en circulaire landbouwpraktijken te vieren die een integraal onderdeel van de ethiek van de boerderij zijn.