Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Brugge, 8000, België - H-E1353
Franco Belge
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Franco Belge in Brugge staat voor traditionele Frans-Belgische keuken met een eigentijdse twist. Opgericht in 2016 om de visie van chef Tomas Puype over verfijnde, oprechte kookkunst te realiseren, weerspiegelt het zijn opleiding aan Ter Groene Poorte en ervaring in sterrenkeukens zoals Auberge De Herborist, Jardin, A’qi en Sans Cravate. De keuken produceert verfijnde gerechten en seizoensgebonden afhaalmenu's voor feestperiodes. De eetzaal combineert de authenticiteit van Oud Brugge met een smaakvol, trendy modern design, dat dezelfde hedendaagse gevoeligheid weerspiegelt als de keuken; het restaurant is SELECTED door de Michelin Gids voor moderne Franse keuken.
Het interieur verenigt de authenticiteit van Oud Brugge met een smaakvolle, trendy inrichting en benadrukt een schone, modieuze esthetiek die de keuken aanvult.
De keuken serveert traditionele Frans-Belgische gerechten met een eigentijdse twist, gepresenteerd met moderne elementen in een verfijnde, oprechte stijl.
Tomas Puype is chef.
Specialiteiten zijn onder andere rillette van konijn met cranberry — macaron & foie gras; zeebrasemtartlet en tartaar; carpaccio van jong hert met knolselderij en radicchio; raviolo gevuld met kreeft, schorsenerenstructuren en schaaldiessaus; tarbot met spitskool, butternutpompoen, wilde paddenstoelen en vin blanc saus; assorted kaasplank.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Franco Belge @home - 3-course take-away (end of year)
set menu — End-of-year 3-course take-away menu; please order 24 hours in advance.
Extra cheese (holiday take-away)
add-on — Optional additional cheese board for take-away festive menus.
Christmas & New Year Take-Away Menu (2025)
set menu — Festive multi-course take-away menu; ordering information provided via email.
Horeca
Eigentijds
Frans
Belgisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Franco Belge biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimtes, audiovisuele apparatuur en gratis WiFi. Ook zijn er cateringopties beschikbaar die passen bij uw evenement, van koffiebreaks tot volledige luncharrangementen.
Franco Belge is uitstekend bereikbaar, gelegen in het hart van België met gemakkelijke toegang tot het openbaar vervoer en parkeren in de buurt. De locatie is strategisch gelegen, waardoor het ideaal is voor zowel lokale als internationale gasten.
De vergaderruimtes bij Franco Belge zijn veelzijdig en kunnen kleinere groepen tot grote bijeenkomsten accommoderen, met een capaciteit variërend van 10 tot 200 personen. Dit maakt het geschikt voor zowel intieme strategiebijeenkomsten als omvangrijke conferenties.
Franco Belge beschikt over een professionele zakelijke infrastructuur, waaronder snelle internetverbindingen, projectoren, whiteboards en comfortabele stoelen. Dit zorgt ervoor dat uw zakelijke evenementen soepel en efficiënt verlopen.
Het boekingsproces bij Franco Belge is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. Na uw aanvraag ontvangt u snel een voorstel, waarna we kunnen overgaan tot de details van uw evenement, zoals datums, capaciteit en specifieke faciliteiten.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
51 EUR
EXCL BTW