Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Firenze, 50124, Italië - H-G6925
Gunè San Frediano
4.8
(460 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Gunè San Frediano is een gastronomisch restaurant gelegen in de San Frediano wijk in het hart van Florence, Italië. Het is erkend in de Michelin-gids en biedt een verfijnde eetervaring die de fusie van Lucaanse en Toscaanse culinaire tradities benadrukt. De keuken, geleid door chef-kok Mirko Margheri, legt de nadruk op de zorgvuldige selectie van hoogwaardige, seizoensgebonden ingrediënten van vertrouwde lokale boeren.
Het menu omvat verschillende proeverij opties, waaronder vegetarische selecties, en is gericht op handgemaakte pasta en gerechten die de harmonie tussen de twee regionale keukens illustreren. Opmerkelijke specialiteiten zijn cardo met schelpen en zeeslakken, casareccia pasta met gestoofde andijvie en truffel, en rog met cardoncelli-paddenstoelen in artisjokkenbouillon. De aanbiedingen omvatten ook hertenvlees met biet en poivrade-saus en rundvlees royal vergezeld van wintersalade en confit aardappelen.
De sfeer van Gunè mengt verfijnde elegantie met warmte, aangevuld met de aparte Next Door bistrot en cocktailbar die een informelere, maar toch verfijnde ruimte biedt voor gasten om te genieten van gerechten en drankjes geïnspireerd door het hoofdrestaurant. Regelmatige evenementen zoals chef's ervaringen en wijn-spijsdiner onderstrepen de toewijding aan culinaire innovatie en erfgoed.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Tasting menu (5 courses)
prix fixe — Wine or cocktail pairing available for €85; chef's choice; must be ordered by all guests at the table
Next Door 6 Tapas tasting menu
prix fixe
Tasting menu (4 courses)
prix fixe — Wine or cocktail pairing available for €65
Next Door Meat tasting menu (4 courses)
prix fixe
Next Door Daily dessert
Next Door Fish tasting menu (4 courses)
prix fixe
Horeca
Italiaans
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Gunè San Frediano biedt moderne vergaderruimtes met state-of-the-art audiovisuele apparatuur. De ruimtes zijn flexibel in te richten en kunnen worden aangepast aan verschillende groepsgroottes, van kleine bijeenkomsten tot grotere conferenties.
Gunè San Frediano is gemakkelijk bereikbaar met zowel het openbaar vervoer als met de auto. De locatie ligt op korte afstand van belangrijke verkeersaders en er zijn voldoende parkeermogelijkheden in de buurt.
De maximale capaciteit van Gunè San Frediano hangt af van de gekozen zaalindeling. In theaterstijl kunnen we tot 200 personen verwelkomen, terwijl een banketopstelling plaats biedt aan ongeveer 150 gasten.
Gunè San Frediano beschikt over een sterke Wi-Fi-verbinding, waardoor zakelijke gasten altijd online kunnen blijven. Daarnaast zijn er werkruimtes beschikbaar voor een effectieve samenwerking tijdens evenementen.
Het boekingsproces voor Gunè San Frediano is eenvoudig en overzichtelijk. U kunt contact met ons opnemen via de website of telefonisch voor verdere informatie. We begeleiden u stap voor stap voor een succesvolle planning van uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW