Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Singapore, 188719, Singapore - H-H0217
Ishizawa
5
(33 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Ishizawa is een Japans omakase restaurant in Singapore, geleid door Chef Takahiro Ishizawa, die put uit meer dan 20 jaar ervaring, waaronder zijn functie als chef-kok bij het met een Michelinster bekroonde Shinji by Kanesaka. Het restaurant belichaamt zijn filosofie van continue verfijning en de fusie van traditie met creativiteit, geïnspireerd door de kraan die symbool staat voor lang leven en gratie. Geboren in Niigata, is Chef Ishizawa gespecialiseerd in Edomae sushi, waarbij hij de nadruk legt op stilstand en discipline om elk gerecht te perfectioneren.
De keuken profiteert ook van de diverse expertise van Chef Yokomoto Taro in de Japanse, westerse en Chinese keuken, wat de culinaire benadering verrijkt met diepgaande kennis van ingrediënten. Het omakase-menu van Ishizawa bevat een zorgvuldig samengestelde volgorde van appetizers, nigiri, maki, sashimi, warme gerechten, soepen en desserts, ontworpen om seizoensgebonden ingrediënten te benadrukken en klassieke smaken in balans te brengen met subtiele hedendaagse accenten. Het restaurant is toegewijd aan het behoud van de puurheid van traditionele sushi, terwijl het een oprechte, evoluerende culinaire reis biedt die de nauwkeurige kunstzinnigheid van de chef weerspiegelt.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
ongedefinieerd
Restauratie beschikbaar
Lunch On (恩)
set menu — Includes appetizer, 15 nigiri, maki, soup, dessert
Lunch Hou (報)
set menu — Includes appetizer, 2 sashimi, 8 nigiri, hot dish, soup, dessert
Dinner Kyoku (旭)
set menu — Includes appetizer, 15 nigiri, maki, soup, dessert
Lunch Sha (謝)
set menu — Premium omakase
Lunch Kan (感)
set menu — Includes appetizer, 12 nigiri, maki, soup, dessert
Dinner Sho (昇)
set menu — Includes appetizer, 2 sashimi, 9 nigiri, hot dish, soup, dessert
Dinner Ten (天)
set menu — Premium omakase
Horeca
Gastronomisch
Aziatisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Ishizawa beschikt over moderne vergaderzalen, high-speed internet en audiovisuele apparatuur die geschikt is voor zowel kleine als grote bijeenkomsten. Daarnaast zijn er ruimtes beschikbaar voor netwerkbijeenkomsten en sociale evenementen, waarbij een professionele cateringservice optioneel kan worden bijgevoegd.
Ishizawa is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer, gelegen op korte afstand van verschillende metrostations en buslijnen. Voor zakenreizigers zijn er parkeermogelijkheden beschikbaar, zodat je gemakkelijk met de auto kunt komen.
De vergaderruimtes in Ishizawa kunnen variëren in capaciteit, met de grootste ruimte die tot 200 deelnemers kan verwelkomen. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel intieme meetings als grote conferenties.
Ishizawa is uitgerust met de nieuwste technologieën en voorzieningen die essentieel zijn voor moderne zakelijke evenementen. Dit omvat niet alleen snelle internetverbindingen, maar ook ondersteuning van technische teams om een soepele uitvoering van elk evenement te waarborgen.
Het boekingsproces voor Ishizawa is eenvoudig en efficiënt. Eventplanners kunnen direct contact opnemen via onze website of klantenservice, waar we alle benodigde informatie kunnen verstrekken en je kunnen begeleiden bij de reservatie van de gewenste ruimtes.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
3 977 SGD
EXCL BTW/persoon