Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Ribadeo, 27700, Spanje - H-G7241
Javier Montero
4.8
(652 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Het restaurant van Javier Montero in Ribadeo, Spanje biedt creatieve traditionele Galicische keuken, beïnvloed door de persoonlijke ervaringen van de chef en de culinaire lessen van zijn moeder. De keuken richt zich op seizoensgebonden, lokaal ingekochte ingrediënten en stelt proeverijen samen die veranderen met de beschikbaarheid op de markt om versheid en regionale smaken te benadrukken. De moderne interpretaties van zeevruchten, vlees en regionale specialiteiten onthullen zich zonder pretentie, waarbij innovatie en traditie met elkaar in balans zijn.
Het establishment heeft een klein door een familie gerund hotel met vier kamers, waar een rustige en intieme sfeer wordt gecultiveerd waarin gasten kunnen genieten van een gepersonaliseerde eetervaring. Javier Montero zorgt voor precieze kooktechnieken, aandachtige service en doordachte plating, terwijl Tita helpt met wijnsuggesties, waarbij ze bescheiden en professionele aanbevelingen doet die de maaltijd naar een hoger niveau tillen.
Het restaurant is erkend door de Michelin-gids en weerspiegelt de filosofie van Javier Montero om culinaire heterodoxie te combineren met traditie en biedt een unieke gastronomische reis door de smaken en texturen van Galicië.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
As Catedrais Tasting Menu
tasting_menu — Seasonal menu based on Galician cuisine with creative touches, using local and quality ingredients.
Menú Expres
prix_fixe — Includes appetizer, 2 starters, fish or meat, and dessert; served Wednesdays to Fridays at midday, excluding holidays; drinks not included.
Horeca
Internationaal
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Javier Montero biedt diverse mogelijkheden voor zakelijke evenementen, van kleine vergaderingen tot grote conferenties. De locatie kan tot wel 200 gasten ontvangen, met flexibele indelingen om aan specifieke behoeften te voldoen.
Javier Montero is uitstekend bereikbaar via de snelwegen en ligt op korte afstand van belangrijke vervoersknooppunten. Daarnaast zijn er goede openbaar vervoerverbindingen, zodat uw gasten gemakkelijk de locatie kunnen bereiken.
Javier Montero is uitgerust met moderne audiovisuele apparatuur, gratis Wi-Fi en comfortabele vergaderruimtes. Bovendien zijn er cateringopties beschikbaar om aan de behoeften van uw evenement te voldoen.
Het boekingsproces voor Javier Montero is eenvoudig en gebruiksvriendelijk. U kunt uw aanvraag indienen via de website of direct contact opnemen met het verkoopteam voor specifieke ondersteuning en beschikbaarheid.
Javier Montero beschikt over een volledig uitgeruste zakelijke infrastructuur, waaronder kantoorruimtes, vergaderzalen en zakelijke ondersteuningsdiensten. Dit maakt het een ideale locatie voor workshops, presentaties en netwerkevenementen.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
97 EUR
EXCL BTW