Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Düsseldorf, 40235, Duitsland - H-D8989
LA VIE by thomas bühner
4.9
(95 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
LA VIE van Thomas Bühner is een fine-dining restaurant in Düsseldorf dat wordt geleid door de culinaire visie van patron Thomas Bühner. Het restaurant is geïnspireerd door bergen, velden, zee en zon, en plaatst de natuur, boeren en producenten centraal in zijn Europese keuken. Het huis biedt twee kenmerkende meer-gangen degustatiemenu's aan: een omnivoor menu en een vegan menu. Hierin worden gebalanceerde gerechten met planten en dieren of seizoensgebonden plantaardige aroma's gepresenteerd, en er zijn door een sommelier samengestelde wijnpairingen beschikbaar. Daarnaast organiseert het restaurant af en toe Meet & Greet-evenementen en masterclasses met Thomas Bühner.
De eetzaal is een elegante, zorgvuldig ontworpen fine-dining ruimte van Kitzig Design Studios, met meubilair van partners zoals Vitra op de METRO Campus. Het straalt een rustige, exclusieve sfeer uit die bedoeld is voor langdurige, meeslepende dineerervaringen.
De keuken kan worden omschreven als modern Europees met invloeden uit Azië, waarbij seizoensgebonden producten en een precieze techniek prioriteit krijgen. Ook zijn er zorgvuldig samengestelde non-alcoholische drankpairingen beschikbaar.
Hoofdkok Timo Fritsche leidt de keuken.
Specialiteiten zijn onder andere Skrei met saffraan en gember, kreeft met tonkaboon en balsamico, en topinambour met zwarte knoflook en ponzu.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
undefined
Restauratie beschikbaar
Imperial caviar supplement (+30 g)
supplement — Optional add-on listed on the Omnivor menu
Omnivor tasting menu
tasting menu — Starting price for the Omnivor degustation menu
Vegan tasting menu
tasting menu — Starting price for the vegan degustation menu
Reservation pre-authorization
deposit — A valid credit card is required at booking; €250 per person is temporarily held to secure the reservation
Truffle supplement (+8 g)
supplement — Optional truffle supplement listed on the Vegan menu
Horeca
Europees
Fine dining
Fusion
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
LA VIE by thomas bühner biedt een scala aan faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder moderne vergaderruimtes en een stijlvolle eetruimte. De ruimtes zijn uitgerust met audiovisuele technologie en bieden gratis Wi-Fi, waardoor ze perfect zijn voor presentaties en workshops.
LA VIE by thomas bühner is uitstekend bereikbaar met het openbaar vervoer. Het bevindt zich dichtbij het treinstation en verschillende buslijnen, wat het gemakkelijk maakt voor uw gasten om per trein of bus te arriveren zonder veel gedoe.
De vergaderruimtes bij LA VIE by thomas bühner kunnen tot 50 gasten herbergen, afhankelijk van de opstelling. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine als middelgrote zakelijke bijeenkomsten, zoals trainingen en seminars.
LA VIE by thomas bühner beschikt over een uitgebreide zakelijke infrastructuur, inclusief moderne technologie en netwerkverbindingen. Daarnaast zijn er ondersteuning en catering beschikbaar om aan de behoeften van uw evenement te voldoen.
Het boekingsproces bij LA VIE by thomas bühner is eenvoudig en efficiënt. U kunt contact opnemen via hun website of telefonisch, waarna u een op maat gemaakte offerte ontvangt en eventuele details kunt bespreken. Hun team staat klaar om u te helpen bij het organiseren van uw evenement.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
250 EUR
EXCL BTW/persoon