Madonnina del Pescatore

Madonnina del Pescatore is een twee-Michelin-sterrenrestaurant gelegen in Marzocca, Italië, onder leiding van Chef Moreno Cedroni. Internationaal hoog aangeschreven, leidt Cedroni de keuken met een inventieve visie die traditionele Italiaanse zeevruchten omzet in hedendaardige culinaire kunst. Het menu richt zich op verse, hoogwaardige zeevruchten die rechtstreeks uit de Adriatische Zee en nabijgelegen gebieden worden gehaald, waarbij elk gerecht het karakter van lokale ingrediënten met een moderne twist weerspiegelt. Dinermogelijkheden omvatten vaste menu's die gasten meenemen op zorgvuldig samengestelde gastronomische reizen door verfijnde zeevruchtbereidingen. Het etablissement maakt deel uit van Cedroni’s groep, die ook Clandestino in Portonovo en Aniko in Senigallia omvat, wat een toewijding aan unieke eetervaringen benadrukt. Tijdens de diner service hanteert het restaurant een verfijnde dresscode, die comfort en verfijning combineert. Reserveringen vereisen een creditcard om de boeking te bevestigen, met duidelijke beleidsregels voor no-shows en wijzigingen om een naadloze service te waarborgen.