Restaurant
HERSTELLING
Toegang
Almansa, 02640, Spanje - H-G7916
Maralba
4.8
(1042 Reviews)
Sommige informatie is automatisch vertaald.
Het woord van de partner
Maralba, een twee-Michelinster restaurant in Almansa, Spanje, wordt geleid door chef Fran Martínez. De keuken biedt een creatieve interpretatie van Castiliaanse en Manchegse gerechten, verrijkt met mediterrane invloeden. De eetervaring is opgebouwd rond proeverijmenu's—'Esencia', 'Alma' en het 'Gran Menú de Fran Martínez'—bestaande uit meerdere halve porties, vervaardigd uit de versste marktingredienten. Ambachtelijk zuurdesembrood, in eigen huis gebakken, vergezelt de menu's om de regionale smaken en vakmanschap te benadrukken.
Het restaurant omarmt een filosofie die traditie en innovatie in balans houdt, en de terroir van de regio uitdrukt door verfijnde culinaire technieken. Sommelier Cristina Díaz pareert deskundig wijnen om de ingewikkelde lagen van elk gerecht te versterken, en benadrukt de doordachte compositie van smaken.
Maralba bevindt zich in een moderne, schone ruimte die serene uitzichten biedt die het Manchegse landschap met mediterrane ambiance combineren. De sfeer is kalm en intiem, wat een ontspannen maar verfijnde setting bevordert voor gasten om de zielvolle culinaire reis te verkennen die zich met elk gerecht ontvouwt.
De kenmerken
Restaurant
Toegang
Restauratie beschikbaar
Armonía de Vinos (wine pairing) for Menú ESENCIA
prix fixe — Selected by sommelier Cristina Díaz.
Menú ESENCIA
prix fixe — Half portions, includes appetizers, 2 individual starters, fish, meat, cheese dish, and 2 desserts. Bread included but no drinks.
Menú ALMA
prix fixe — Includes welcome appetizers, 6-course tasting menu, artisan cocktail and 2 desserts. Half portions, bread included, no drinks.
Gran Menú de Fran Martínez
prix fixe — Includes welcome appetizers, 8-course tasting menu, artisan cocktail and 2 desserts. Half portions, bread included, no drinks.
Armonía de Vinos (wine pairing) for Menú ALMA
prix fixe — Selected by sommelier Cristina Díaz.
Armonía de Vinos (wine pairing) for Gran Menú
prix fixe — Selected by sommelier Cristina Díaz.
Horeca
Mediterraans
Gastronomisch
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Maralba biedt diverse moderne faciliteiten voor zakelijke evenementen, waaronder goed uitgeruste vergaderruimtes en een multifunctionele zaal. Deze ruimtes zijn uitgerust met audiovisuele technologie en snel internet, perfect voor presentaties en workshops.
Maralba is uitstekend bereikbaar met verschillende vervoersmiddelen. Het ligt op korte afstand van belangrijke snelwegen en heeft goede verbindingen met het openbaar vervoer, waardoor uw gasten gemakkelijk toegang hebben tot de locatie.
De maximale capaciteit van Maralba bedraagt tot wel 200 personen, afhankelijk van de opstelling van de ruimte. Dit maakt het een ideale locatie voor zowel kleine als grotere zakelijke bijeenkomsten.
Maralba beschikt over een solide zakelijke infrastructuur met moderne faciliteiten zoals projectoren, flip-overs en gratis WiFi. Bovendien is er een ondersteunend team aanwezig dat kan helpen bij het organiseren van uw evenement.
Het boekingsproces voor Maralba is eenvoudig en efficiënt. U kunt direct contact opnemen met onze evenementenafdeling via de website of telefoon, waarbij wij u begeleiden in elke stap om uw evenement succesvol te organiseren.
Gratis offerte
Type evenement
Datum
Vanaf
85 EUR
EXCL BTW/persoon